The Spruce / Elizabeth LaBau
- Jumlah: 33 minit
- Prep: 30 minit
- Masak: 3 minit
- Hasil: 1 lb. Mangga (2 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 811 | Kalori |
| 53g | Lemak |
| 74g | Karbohidrat |
| 11g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 1 lb. Mangga (2 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 811 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 53g | 68% |
| Lemak 31g tepu | 156% |
| Kolesterol 6mg | 2% |
| Natrium 26mg | 1% |
| Jumlah karbohidrat 74g | 27% |
| Serat Pemakanan 15g | 55% |
| Protein 11g | |
| Kalsium 105mg | 8% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Mangga mangga yang kering disalut dengan coklat yang pahit dan ditaburi dengan cayenne pedas dalam resipi gula-gula mangga yang dicampur dengan coklat yang mudah dan lazat. Kombinasi buah manis dan kenyal, cokelat kaya, dan sentuhan panas menjadikan mangga ini benar-benar istimewa.
Bahan-bahan
- 6 auns mangga kering
- 9 auns coklat bittersweet (lebih kurang 1.5 cawan dicincang)
- 1 hingga 2 sudu kecil. lada cayenne (secukup rasa)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Sediakan lembaran penaik dengan lapisan dengan aluminium foil atau kertas wax. Jika mangga kering anda berada dalam potongan besar, potonglah mereka ke dalam "jari" yang lebih tipis yang akan lebih mudah diatasi dan dimakan.
Letakkan coklat dicincang dalam mangkuk selamat dan microwave sehingga cair, kacau selepas setiap 30 saat untuk mengelakkan terlalu panas.
Setelah cair, kacau sehingga coklat licin. Biarkan ia sejuk selama beberapa minit dan tebal sedikit.
Pegang sebatang mangga kering dengan satu hujung, dan sebungkus sebahagian besar mangga mangga ke dalam coklat cair, meninggalkan hanya sebahagian kecil yang tidak diundang. Keluarkan mangga dari coklat, dan kupas bahagian bawah bibir mangkuk untuk mengeluarkan coklat berlebihan. Letakkan kepingan mangga dicelup pada lembaran pembakar yang disediakan.
Ulangi mencelup dengan selebihnya mangga dan coklat cair. Walaupun coklat masih basah, taburkan puncaknya dengan ringan dengan debu lada ayam.
Letakkan dulang pembakar di dalam peti sejuk untuk menetapkan coklat, selama kira-kira 20 minit. Setelah ditetapkan, mangga dicelup coklat boleh dihidangkan dengan serta-merta atau disimpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga seminggu.
Petua
- Kerana resipi ini menggunakan coklat biasa yang tidak marah, coklat akan menjadi lembut apabila terdedah kepada suhu tinggi untuk tempoh yang panjang. Untuk menghindari ini, anda boleh marah coklat, atau menggunakan salutan gula-gula coklat.
Klik Disini untuk Lihat Semua Resipi Candy dengan Buah Kering!
Tag Resipi:
- coklat
- kue dan gula-gula
- american
- pencuci mulut
