Sama ada anda sedang mencari hadiah yang sempurna untuk seorang pemula pemula atau mungkin seorang pelajar masakan kuliner baru, ini adalah apa yang mereka perlukan untuk memulakan mencukur sihir masakan. Dapur tidak akan lengkap tanpa alat penting ini.
-
Piala Pyrex Prepware 2-Cup Glass Measuring Cup
Amazon
Piala Pyrex Prepware 2-Cup Glass Measuring Cup adalah penting kerana sesiapa yang memasak perlu mengukur sesuatu. Tetapi melupakan set cup cawan. Untuk satu perkara, mana-mana yang anda cari sentiasa hilang. Atau, jika mereka bersama-sama di dalam cincin, mereka sentiasa berpegang teguh apabila anda menarik mereka keluar dari laci, dan ia adalah masalah untuk mencuci mereka. Anda hanya memerlukan satu cawan 2 mangkuk tunggal; terdapat markah di sebelah. Plus, ini adalah kaca, jadi ia boleh masuk ke dalam gelombang mikro atau mesin basuh pinggan mangkuk di mana-mana tetapi stovetop atau broiler.
-
Ozeri Pronto Digital Multifunction Dapur dan Skala Makanan
Amazon
Sama ada anda membuat pancake atau doh pizza, skala digital adalah wajib untuk mengukur tepung. Pembakar profesional tahu bahawa ukuran mengukur terlalu tidak tepat untuk menghasilkan hasil yang konsisten. Memotong cawan pengukur ke dalam karung tepung akan memberi anda tepung lebih daripada jika anda menyentuh tepung ke dalam cawan pengukur sehingga ia kelihatan penuh. Cara untuk memastikan bahawa resipi berfungsi setiap kali dengan menimbang tepung sebaliknya. Ini Ozeri Pronto Digital Multifungsi Dapur dan Skala Makanan boleh ditetapkan kepada gram, iaitu unit berat yang paling resipi digunakan untuk tepung, dan ia juga boleh dilepaskan supaya anda dapat meletakkan mangkuk pencampur anda secara langsung pada skala.
-
OXO Good Grips Swivel Peeler
Amazon
Memasak permulaan memerlukan pengupas yang baik. Tetapi macam apa? Terdapat pengupas berpusing dan pengilat Y. Kedua-dua gaya swivel dan Y akan berfungsi; ia benar-benar hanya satu perkara keutamaan. Tetapi satu perbezaan yang kecil ialah pemotong swivel berfungsi dengan menolak pisau dari anda, sementara Y peeler berfungsi dengan menariknya ke arah anda. Akibatnya, pengupas putar lebih selamat dan mungkin lebih baik untuk memasak pemula seperti OXO Good Grips Swivel Peeler ini.
-
Pan Lembaran Separuh Saiz Vollrath (18 "x 13")
Amazon
Kuali lembaran seperti kawan, wang, dan buku-anda tidak boleh terlalu banyak. Dan seperti buku-buku anda, wang anda, dan rakan-rakan anda, anda tidak boleh terlalu khusus tentang bagaimana kuali lembaran anda kelihatan. Mereka akan berkilat dan rapi apabila anda mendapat mereka seperti Pan Lembaran Separuh Saiz Vollrath ini, dan anda akan bersumpah untuk memelihara mereka dengan cara itu, dan anda akan menggosok mereka dengan ganjil untuk kali pertama anda menggunakannya. (Dan saiz 18 "x 13" hanya tepat untuk ketuhar kebanyakan orang, tanpa terlalu besar untuk benar-benar sesuai di sinki anda.) Tetapi selepas beberapa ketika, anda akan mula menghargai patina coklat minyak masak kerana ia akan mengingatkan anda tentang semua yang anda masak di kuali itu. Akhirnya, anda mungkin mendapatkan yang baru, tetapi mereka akan menjadi begitu berkilat sehingga anda tidak akan mahu menggunakannya. Anda hanya akan terus menggunakan yang dibakar, hitam, dan itulah apabila anda akan menjadi tukang masak.
-
Victorinox Fibrox 8-Inch Chef's Knife
Amazon
Disukai oleh pelajar kuliner di mana-mana, Knife Victorinox Fibrox 8-Inch Chef ini adalah pisau terbaik setiap dolar yang boleh anda beli. Ia ringan, ia tahan lama, dan ia akan mengambil kelebihan apabila anda mengasahnya. Cengkaman bertekstur adalah keuntungan sebenar: Walaupun tangan anda berpeluh semasa anda bekerja, anda masih akan memegang teguh pada pegangan. Plus, ia berpatutan. Walaupun pisau 10 inci sedikit terlalu banyak untuk memasak permulaan, lapan inci cukup lama untuk berguna tanpa menjadi sukar.
-
Thermometer Digital Polder Digital
Amazon
Anda mungkin telah meneka termometer yang dibaca segera akan berada di dalam senarai ini, dan walaupun ia berguna, terutamanya jika anda bekerja di industri perkhidmatan makanan, kebanyakan tukang masak rumah lebih berguna untuk mempunyai termometer probe digital yang pada dasarnya membuat daging memanggang tidak ada lagi. Cukup masukkan siasat ke tengah daging, tetapkan amaran kepada suhu yang anda inginkan, kemudian duduk dan palamkan selama berapa lama diperlukan untuk daging anda untuk mencapai suhu sasaran. Unit akan berbunyi untuk memberitahu anda bila hendak mengeluarkannya dari oven. Termometer In-Oven Digital Polder ini sesuai untuk memperlahankan bahu daging babi, tulang rusuk perdana, atau kaki kakinya.
-
CIA Masters Collection 6 Piece Measuring Spoon Set
Amazon
Satu set sudu pengukur sangat jelas sehingga ia hampir boleh memecahkan minda anda. CIA Masters Collection 6 Piece Measuring Spoon Set ini termasuk sudu setengah sudu, yang akan berguna jika anda perlu mengurangkan satu resipi.
