Lauri Patterson / Getty Images
- Jumlah: 30 minit
- Prep: 30 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: Sekitar 6 Cawan (24 Panggang)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 17 | Kalori |
| 0g | Lemak |
| 4g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: Kira-kira 6 Cawan (24 Hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 17 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 0g | 0% |
| Lemak tepu 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 25mg | 1% |
| Jumlah Karbohidrat 4g | 1% |
| Serat Pemakanan 1g | 4% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 13mg | 1% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Tidak ada pengganti salsa segar chunky, jadi berikan balang yang dibeli di dalam peti sejuk anda dan mulakan masakan dengan resipi kami yang cepat dan mudah. Sebaik sahaja anda selesai, anda akan mempunyai cukup untuk memberi makan kepada parti yang besar, atau mengisi beberapa bekas dan menyimpan peti sejuk untuk diri sendiri.
Anda boleh dengan mudah menyesuaikan salsa ini dengan citarasa anda. Jika anda tidak menyukai salsa panas, resipi kami sama baiknya tanpa chili. Adakah anda atau rakan anda tidak bertolak ansur dengan ketumbar? Biarkan ia di sebelah untuk mereka yang suka.
Resipi kami hebat untuk cip, tetapi anda boleh menggunakannya dalam resipi lain (omelets, stik, sup, chilaquiles) untuk meningkatkan rasa mereka. Jika anda mempunyai salsa yang sisa, semak variasi resipi kami untuk lebih banyak idea.
Bahan-bahan
- 1 Serrano chile (atau Jalapeno, benih dikeluarkan, dicincang halus)
- 6 tomato (sederhana segar, dicincang menjadi ketulan 1/4 inci)
- 1 bawang merah (sederhana, cincang)
- 3 bawang hijau (dihiris nipis dengan puncak hijau termasuk)
- 1/8 cawan cilantro (longgar dibungkus, segar, dicincang halus)
- 1/4 serbuk teh cumin
- 1/2 sudu teh serbuk cili
- 1/2 sudu teh oregano kering
- 1/4 sudu teh serbuk bawang putih
- 8 auns sos tomato (tin)
- 4 ounces chiles hijau (tin, cincang, ringan)
- 2 sudu cuka anggur merah
- Garam (secukup rasa)
- Lada (secukup rasa)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Dalam mangkuk besar, menggabungkan semua bahan dan kacau dengan baik. Semak garam dan lada dan letakkan di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk untuk sekurang-kurangnya 2 jam untuk membiarkan campuran rasa. Semakin anda membiarkannya berehat, lebih baik rasa dan teksturnya.
Hidangkan dalam mangkuk bersaiz sederhana dan dihiasi dengan ketumbar segar.
Nikmati dengan cip jagung!
Kegunaan Lain untuk Salsa
Salsa bukan semata-mata untuk cip. Jika anda mempunyai salsa yang tersisa selepas pesta besar, gunakannya untuk melengkapi hidangan lain:
- Telur: Tambah satu sudu salsa setiap telur. Campurkan semua bersama-sama dan masak seperti telur hancur dalam kuali panas dengan minyak zaitun. Hidangkan lebih banyak cendawan jagung atau tortilla lembut untuk membuat sarapan burrito.Steak dan Ayam: Bakar daging anda seperti yang biasa anda lakukan, tetapi letakkan jumlah salsa yang baik pada setiap bahagian sebelum disajikan. Tambah krim masam dan bawang merah cincang untuk disiapkan.Rice: Gunakan salsa sebagai asas rasa untuk beras anda. Dalam periuk, campurkan 1/2 cawan salsa, 1 cawan beras, 2 cawan air, 1 sudu minyak zaitun, secubit garam dan nasi masak seperti biasa. Gunakan nasi sebagai hidangan sampingan atau sebagai asas goreng. Makanan: Jika anda memerlukan makan malam yang cepat, nasi beberapa nasi semasa anda mencampurkan kaleng kacang hitam dengan 1 cawan salsa pada api sederhana selama 8 minit. Dalam mangkuk, masukkan 1/2 cawan beras yang dimasak, 1/2 cawan kacang, gerimis dengan minyak zaitun, tambahkan 1/2 daripada alpukat, dan hancurkan beberapa tortilla di atas untuk mangkuk yang diilhamkan dengan mudah di Mexico.
Penyimpanan
- Simpan salsa yang sisa dalam bekas yang tertutup di dalam peti sejuk sehingga lima hari. Anda juga boleh membekukan bahagian-bahagian salsa dalam beg beku untuk memeliharanya selama tiga bulan. Anda boleh mencurahkannya sebelum menggunakan dan menikmati. Jika nampaknya telah hilang beberapa tekstur selepas dicairkan, anda boleh memprosesnya secara ringkas dalam pemproses makanan supaya ia licin dan bukannya chunky.
Tag Resipi:
- Tomato
- mexican
- jatuh
- sos
