The Spruce / Claire Cohen
- Jumlah: 3 minit
- Prep: 3 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: 1 koktail (1 hidangan)
Jeruk julep adalah koktail bourbon ikonik yang anda pasti tidak mahu ketinggalan! Minuman yang popular ini kadang-kadang kelihatan sukar untuk dibuat, tetapi resipi ini sebenarnya amat mudah. Sesiapa sahaja boleh mengeluarkan julep mint yang hebat di rumah dan anda hanya memerlukan tiga bahan!
Secara tradisinya, jintan mint dihidangkan dalam cawan perak atau pewter dan dipegang oleh pemegang atau rim supaya cawan itu dapat mengekalkan fros yang optimum. Mereka berfungsi sama ada di mana-mana kaca tinggi.
Di luar bourbon, gula dan pudina, satu-satunya keperluan untuk minuman ini dihancurkan ais. Apa-apa bentuk ais lain tidak akan menghasilkan kesan yang sama, jadi luangkan masa untuk membuat gundukan ais yang hancur sebelum mencampurkan koktel ini.
Klik Main untuk Lihat Resipi Ini Datang Bersama
Bahan-bahan
- 4 hingga 5 sprig mint (daun sahaja)
- 2 kiub gula (atau 1/2 auns sirap mudah)
- 2 1/2 auns wiski bourbon
- Hiasan: mint sprig
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Letakkan daun pudina dan gula atau sirap sederhana ke dalam cawan julep, kaca garam, atau kaca lama yang berganda.
Berkelip dengan baik untuk membubarkan gula dan melepaskan minyak dan aroma pudina.
Tambah bourbon itu.
Isi ais yang dihancurkan dan kacau sehingga kaca menjadi sejuk.
Hiaskan dengan spin mint.
Hidangkan dengan jerami dan nikmatilah!
Petua
- Perlahan-lahan meratapi pewarna anda. Anda ingin membuka urat daun pudina untuk melepaskan minyak penting, tidak merobek daun ke bit yang akhirnya akan terjebak dalam gigi anda. Membuat ais hancur tanpa mesin adalah satu lagi kegunaan untuk muddler anda: Letakkan kiub ais dalam beg Lewis (beg kain yang dibuat khusus untuk tujuan ini) atau dibalut dengan tuala dan memukul topeng itu sehingga kiub anda menjadi ais yang halus dihancurkan. (Ini adalah pelega tekanan yang hebat dan selamat). Sebaik sahaja anda mempunyai minuman yang dibina, ambil masa untuk mengaduknya dengan perlahan sehingga kaca menjadi sejuk. Ini perlu mengambil masa sekurang-kurangnya 30 saat, tetapi lebih lama anda melakukannya, lebih baik. Bawa bourbon kegemaran anda. Adalah lebih baik memilih salah satu jenama yang lebih tinggi untuk fakta bahawa bourbon adalah satu-satunya cecair di julep. Walaupun ia dimasak dan dibumbui dengan gula dan pudina, wiski adalah terutamanya apa yang anda akan rasa.
Variasi Resipi
Julep pudina telah lama wujud sehingga ia telah disesuaikan dengan banyak kali sejak bertahun-tahun. Teknik pencampuran telah dipermudahkan dan ramuan telah ditambah atau digantikan untuk membuat variasi baru. Walaupun koktel klasik yang asli hebat, ia menyeronokkan untuk meneroka semua pilihan anda.
- Sebagai alternatif untuk meredupkan pudina dan gula, anda juga boleh menanam sirap gula dengan pudina. Ini membolehkan anda melangkau hak untuk menuang dan mengaduk dan merupakan cara yang baik untuk memelihara pudina yang mungkin menjadi buruk. Terdapat juga banyak variasi resipi mint julep yang diilhamkan. Anda boleh menikmati julep pic putih atau yang mempunyai halia, contohnya. Sesetengah mengambil pendekatan yang berbeza dan menukar wiski untuk gin atau brendi. Rasa jintan pudina juga ditangkap hebat dalam pop ais beku. Ia sesuai untuk hari-hari panas musim panas.
Bagaimana Kuat Adakah Julep Mint?
Julep pudina mempunyai rasa yang menyenangkan tetapi ia termasuk tembakan panjang bourbon dan sedikit lagi untuk mengetuk kandungan alkoholnya. Jika anda membuatnya dengan 80 wiski bukti, ia sepatutnya menimbang kira-kira 28 peratus ABV (56 bukti). Minum akan lebih kuat dengan bourbon bukti yang lebih tinggi. Selalu terbaik untuk menikmati yang baik dan perlahan ini.
Tag Resipi:
- Cocktail Whisky
- mint julep
- koktel
- american
