Bath

Resipi vinaigrette Perancis klasik

Isi kandungan:

Anonim

The Spruce / Molly Watson

  • Jumlah: 5 minit
  • Prep: 5 minit
  • Masak: 0 minit
  • Hasil: Sekitar 1/4 cawan (2 hidangan)
lencana komuniti 14 penilaian Tambah komen
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
185 Kalori
20g Lemak
1g Karbohidrat
0g Protein
Lihat Garis Panduan Nutrisi Penuh Sembunyikan Garis Panduan Pemakanan yang Penuh ×
Fakta pemakanan
Hidangan: Kira-kira 1/4 cawan (2 hidangan)
Jumlah per hidangan
Kalori 185
% Nilai harian*
Jumlah Lemak 20g 26%
Lemak 3g tepu 14%
Kolesterol 0mg 0%
Natrium 93mg 4%
Jumlah Karbohidrat 1g 0%
Serat Pemakanan 0g 1%
Protein 0g
Kalsium 4mg 0%
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum.
(Maklumat pemakanan dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran.)

Pengantin ini secara tradisinya dibawa bersama di bahagian bawah mangkuk salad besar. Selepas ia dibuat, salad dan apa-apa bahan lain ditambah ke dalam mangkuk dan perlahan-lahan dibuang untuk melapisi sepenuhnya sayur-sayuran, sambil meninggalkan apa-apa berpakaian yang berlebihan di bahagian bawah mangkuk. Ia adalah teknik hebat yang membawa kepada salad berpakaian sempurna, tetapi mencambuk batch ganda, tiga atau empat kali dalam balang kecil untuk digunakan selama beberapa hari adalah pilihan yang bagus juga.

Bahan-bahan

  • 3 sudu minyak zaitun tambahan (atau minyak sayuran)
  • 1 cawan cuka wain merah
  • Pilihan: 1 sudu besar cincang bawang merah
  • 1/2 sudu teh mustard gaya Dijon
  • garam garam laut (secukup rasa)
  • lada hitam dash (secukup rasa)

Langkah-langkah untuk Membuatnya

Sekiranya Menggunakan Segera:

    Kumpulkan ramuan.

    Pukul bersama minyak, cuka, bawang merah jika menggunakan, dan mustard di bahagian bawah mangkuk salad besar.

    Masukkan garam dan lada secukup rasa.

    Tambah salad apa sahaja yang anda buat dan tolak untuk bergabung.

    Hidangkan dan nikmati!

Petua

Apabila anda melambung, salad akan memakai pakaian seperti yang diperlukan untuk disalut (untuk salad bersalut lebih banyak, terus melambung), dan berpakaian berlebihan akan secara semula jadi tinggal di bahagian bawah mangkuk. Ini adalah kaedah yang jauh lebih baik yang membuang cecair berat berpakaian ke hijau halus.

Nota: Cara terbaik untuk merasakan berpakaian adalah dengan mencelupkan daun salad (atau apa sahaja yang anda akan berpakaian dengan berpakaian) dan mengambil gigitan-dengan cara anda mencuba pakaian seperti yang akan dimakan.

Untuk Membuat Ahead atau untuk Salad Kecil:

    Kumpulkan ramuan.

    Sama ada bahan-bahan memasak dalam mangkuk kecil atau cawan ukur atau masukkan bahan-bahan dalam balang, penutup, dan goncang untuk menggabungkan.

    Pastikan tertutup dan sejuk sehingga satu minggu.

    Hidangkan dan nikmati!

Petua

Perhatikan dan peringatkan bahawa minyak zaitun akan membosankan dalam keadaan sejuk dan kelihatan cantik. Walaupun kelihatan jahat, yakinlah bahawa tiada apa yang mengerikan telah berlaku kepada berpakaian; ia akan kelihatan benar-benar normal dan rasa benar-benar lazat sekali ia kembali ke suhu bilik dan minyak itu "cair" kembali ke cecair. Teruskan proses itu bersama-sama, jika anda suka, dengan memukul atau menggoncangkannya dengan kerap untuk menggalakkannya.

Tag Resipi:

  • Salad hijau
  • vinaigrette Perancis
  • salad
  • Perancis
Rate this Recipe Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!