The Spruce
- Jumlah: 20 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: 2 dozen cookies
Kue cip coklat ini rasa seperti apa yang biasa dibuat oleh ibu tetapi sebenarnya vegan. Di tempat mentega dan telur adalah vegan marjerin dan telur pengganti, dan coklat vegan separa manis ditambah. Hasilnya adalah kue lembut dan lazat yang akan menjadi kegemaran keluarga.
Bahan-bahan
- 2 1/4 cawan tepung
- 1 sudu baking soda
- Garam 1 sudu teh
- 1 gelas marjerin vegan (pada suhu bilik)
- 3/4 cawan gula
- 3/4 cawan gula perang
- 1 sudu vanila ekstrak
- Ener-G Egg Replacer untuk 2 telur (disediakan mengikut arahan pakej)
- 12 auns coklat chocolate vegan separa manis
Langkah-langkah untuk Membuatnya
- Jika anda mengalami kesulitan mencari kerepek coklat vegan di pasar raya anda, cuba Trader Joe dan Whole Foods; jenama rumah mereka sebenarnya vegan. Sunspire dan Sumber Tropika adalah dua lagi jenama yang lebih popular. Alat hebat untuk menjatuhkan cookies adalah kuki cookie, yang serupa dengan sudu ais krim. Ia sesuai untuk membuat pusingan sempurna yang semua saiz yang sama, dan doh mudah dilepaskan dengan hanya menekan tuil. Doh ini membeku dengan baik; hanya terbentuk menjadi bola, letakkan di atas kepingan cookie, dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Apabila dibekukan, masukkannya ke dalam bekas kedap udara di mana mereka akan bertahan sehingga 3 bulan. Tidak perlu cair apabila bersedia untuk membakar; hanya tambah satu atau dua minit untuk masa pembakar.
Kumpulkan ramuan dan ketuhar oven hingga 350 F.
The Spruce
Dalam mangkuk besar, gabungkan tepung, baking soda, dan garam, dengan menggunakan sifter jika anda mempunyai satu. Mengetepikan.
The Spruce
Dalam mangkuk besar yang berasingan, kocok bersama dengan vegan marjerin, gula, gula perang, vanila, dan penambah telur yang disediakan sehingga campuran licin dan lembut.
The Spruce
Masukkan bahan-bahan kering kepada campuran ini dan kacau sehingga digabungkan dengan baik.
The Spruce
Suka kacau coklat coklat dengan segera sehingga tersebar dengan baik.
The Spruce
Letakkan adunan doh 1 inci pada helai kue.
The Spruce
Bakar selama kira-kira 8 hingga 10 minit, sehingga tepinya berwarna coklat keemasan, atau sedikit lebih lama jika anda suka mereka crispier.
The Spruce
Biarkan sejuk selama 2 minit sebelum mengeluarkan dari lembaran cookie.
Petua
Resipi Cookie Vegan lain
Bayangkan balang cookie yang dipenuhi dengan pelbagai kue lazat-dan mereka semua vegan! Dengan beberapa swap bahan mudah, anda boleh memasak kue kegemaran anda dari ketuhar dalam masa yang singkat. Sebagai tambahan kepada cookies chocolate chips ini, cubalah kue kismis oatmeal klasik-menggunakan vegan margarine dan susu kedelai, atau kue manis lembut dan tart lemon yang termasuk tauhu. Untuk sesuatu yang sedikit sihat, dan sedikit berbeza, campurkan satu kumpulan vegan kacang vegan oatmeal dan cookies pisang, yang juga berlaku bebas gula. Sekiranya anda suka sedikit gurih dan garam dalam gula-gula anda, maka cookie kue coklat vegan coklat adalah tepat di lorong anda; resipi memerlukan bacon vegan, vegan margarine, pengganti telur, dan kerepek coklat vegan. Sekiranya anda memerlukan sesuatu yang cepat dan mudah, biskut mentega kacang coklat tanpa santan dengan santan pastinya sila.
Tag Resipi:
- vegetarian
- cookies chocolate vegan coklat
- snek
- american
