Diana Rattray
- Jumlah: 6 jam 15 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 6 jam
- Hasil: 1 Pot (6 hingga 8 Pinggahan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 292 | Kalori |
| 5g | Lemak |
| 44g | Karbohidrat |
| 20g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 1 Pot (6 hingga 8 Hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 292 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 5g | 6% |
| Lemak Lemak 2g | 8% |
| Kolesterol 25mg | 8% |
| Natrium 168mg | 7% |
| Jumlah Karbohidrat 44g | 16% |
| Serat Pemakanan 11g | 40% |
| Protein 20g | |
| Calcium 127mg | 10% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Kacang-kacangan ini adalah pilihan yang sangat baik untuk hidangan akhir pekan yang bersalji. Kacang dibakar dalam ketuhar yang perlahan dengan babi garam atau daging dan gula perang. Beberapa saus tomat menambah kepada rasa biji itu.
Hidangkan kacang dengan anjing panas atau tambahkannya ke menu daging babi yang menarik. Bungkus kacang dibekukan dengan indah. Sekiranya anda membuat terlalu banyak, bekalkan sisa makanan di dalam bekas yang kedap udara untuk hari yang lain.
Bahan-bahan
- 1 paun kacang navy kering atau mata kuning
- 6 cawan air
- 1 cawan bawang cincang
- 1/2 paun babi garam (potong 1/2 inci kiub)
- Garam 1 sudu teh
- 1/4 sudu teh lada
- 1/2 sudu teh sawi kering
- 1 sudu besar gula perang ringan (dibungkus)
- 1/2 cawan sos tomato
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kacang bilas dan ambil alih, buang kacang tidak sempurna dan mana-mana batu kecil atau kotoran; longkang. Tutup kacang dengan air dalam periuk sederhana; bawa ke mendidih. Rebus selama 2 minit. Tutup dan biarkan kacang bertahan selama 1 jam.
Tambah lebih banyak air, seperti yang diperlukan, untuk menutupi kacang. Bawa mendidih ke atas api sederhana. Kurangkan haba kepada rendah, tutup, dan reneh perlahan selama kira-kira 1 jam, atau sehingga lembut.
Kacau longkang, menempah cecair. Letakkan separuh daripada kacang dalam kaserol atau periuk kacang; taburkan dengan separuh bawang. Masukkan babi garam dadu, baki baki dan baki bawang cincang.
Dalam mangkuk atau cawan pengukur, gabungkan garam, lada, mustard, gula perang, dan 1/2 cawan cawan memasak kacang. Masukkan sos tomato dan 1 cawan cawan masak. Tuangkan kacang. Masukkan air yang cukup untuk menampung kacang.
Tutup piring dan bakar pada 275 F selama kira-kira 6 jam, atau sampai kacang mencapai konsistensi yang diinginkan.
Keluarkan penutup selama 25 minit terakhir masa pembakar.
Anda mungkin juga berminat
Crock Pot Kacang Calico Dengan Daging Tanah
Resipi Makanan Satu Pot 54
Tag Resipi:
- kacang
- hidangan sampingan
- american
- cookout
