Kenneth Shelton / EyeEm / Getty Images
- Jumlah: 20 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: 1 mangkuk (6 hidangan)
Resipi sos putih rendah lemak mudah, dibuat dengan sedikit bawang dan keju pilihan.
Bahan-bahan
- 2 sudu bawang (cincang halus)
- 1/2 cawan kaldu ayam
- 2 cawan susu skim
- 1/3 cawan tepung serba guna
- 1/2 cawan wain putih (kering)
- 1 sudu asas ayam (atau granul bouillon, seperti penggoncang Wyler)
- Garam dan lada, secukup rasa
- Pilihan: 2 hingga 3 sudu keju Parmesan (keju Cheddar parut atau parut segar)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Masak bawang dan sup dalam periuk 1 liter sehingga cecair hampir dimasak.
Dalam mangkuk kecil, pukul tepung dengan susu skim. Tambahkan ke periuk dan terus masak, memukul, sehingga sos mulai menebal. Tambah wain dan asas sup; rasa dan musim dengan garam dan lada.
Sekiranya dikehendaki, campurkan beberapa sudu keju Parmesan yang baru parut atau keju Cheddar yang sedikit dicincang, dan masak dengan api kecil selama 2 hingga 3 minit lagi, sehingga dicampur dengan baik.
Tag Resipi:
- sos
- selatan
- malam semalam
- sos
