Kurtwilson / Photolibrary / Getty Images
- Jumlah: 8 jam 15 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 8 jam
- Hasil: 6 hingga 8 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 599 | Kalori |
| 10g | Lemak |
| 83g | Karbohidrat |
| 47g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 hingga 8 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 599 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah 10g Lemak | 13% |
| Lemak Lemak 4g | 18% |
| Kolesterol 63mg | 21% |
| Natrium 409mg | 18% |
| Jumlah karbohidrat 83g | 30% |
| Serat Pemakanan 24g | 85% |
| Protein 47g | |
| Kalsium 228mg | 18% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Tidak ada apa-apa seperti mangkuk panas, cabai hangat untuk memanaskan badan dan jiwa pada musim sejuk atau malam musim sejuk. Dan ucapan terima kasih yang besar kepada Texas untuk memperkenalkan cabai ke Amerika! Cabai Texas yang lazimnya, dalam bentuknya yang paling asas, gabungan daging lembu dan daging lada yang dimasak. Ia adalah salah satu hidangan yang anda boleh mencuba dengan menambahkan atau menggantikan sayur-sayuran dan perasa yang berbeza. Jangan ragu untuk menambah sentuhan peribadi anda kepada resipi dengan bahan kegemaran keluarga anda. Jadikannya dengan kacang hitam, kacang pinto, atau kacang merah kecil dan bukan kacang ginjal. Atau biarkan kacang ginjal dan tambah sedikit daging tambahan. Kalkun tanah adalah pilihan lain jika anda ingin meringankan hidangan sedikit. Atau gunakan kombinasi daging lembu dan daging babi atau sosej. Sekiranya anda ingin mengelakkan gula halus, pertimbangkan wortel parut atau cincang untuk rasa manis semulajadi. Jika anda suka banyak haba, tambah lada jalapeno cincang atau serpihan lada merah yang dihancurkan, secukup rasa.
Pemasak perlahan membuat memasak angin, dan ia juga menjadikannya mudah untuk mengambil hidangan siap bersama kepada pihak atau potluck. Bungkus panci panas panas di tuala atau surat khabar agar tetap panas dan bawa bersama ke acara tersebut. Palamkannya sebaik sahaja anda sampai di sana dan sajikan cili panas dari periuk tembikar.
Senarai bahan nampaknya panjang, tetapi anda mungkin mempunyai kebanyakan mereka di tangan. Lebih-lebih lagi, mereka membuat cili berbumbu dan penuh dengan tekstur yang hebat.
Bahan-bahan
- 1 hingga 1 1/2 pound daging lembu tanpa lemak
- 1 cawan bawang cincang
- 1/2 cawan saderi cincang
- 1/2 cawan dicincang lada hijau
- 2 (15 1/2 ounce) kaleng buah kacang merah (disalirkan)
- 1 (28 ounce) boleh tomato (diced)
- 1 (6 ounce) boleh pes tomato
- 1 (4 ounce) boleh cili hijau ringan (dicincang)
- 2 sudu besar gula pasir
- 1 daun bay besar
- Serbuk bawang putih 1/2 sudu teh
- 1 sudu teh garam halal (atau secukup rasa)
- 1 sudu teh marjoram kering (1/2 sudu teh oregano kering)
- 1/8 sudu teh baru lada hitam
- Pilihan hiasan: cheddar dicincang atau keju biji lada
- Pilihan hiasan: runtuh jagung atau crouton (lihat di bawah)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Dalam periuk di atas api sederhana, masak daging lembu selama kira-kira 5 minit. Tambah saderi, bawang, dan lada dan terus masak sehingga daging lembu tidak lagi merah jambu.
Dengan sendok slotted, pindahkan campuran daging lembu ke dalam pinggan mangkuk periuk perlahan dan tambah bahan-bahan lain.
Tutup periuk dan masak cili pada tahap rendah selama 7 hingga 9 jam.
Keluarkan daun bay dan kacau sebelum disajikan. Rasa dan sesuaikan perisa.
Hidangan utama cabai dengan keju yang dicincang, tepung jagung, atau crouton, jika dikehendaki.
Hidangkan cili ini dengan roti jagung, biskut, atau keropok, seperti yang dikehendaki.
Petua
Jagung Bebul atau Croutons: Kerosakan atau kubus beberapa buah roti jagung. Taburkan sedikit dengan garam dan lada dan buang dengan perlahan dengan satu sendok makan minyak zaitun. Bakar dalam oven 400 F yang dipanaskan selama kira-kira 10 hingga 15 minit, atau sehingga ditenun di sekitar tepi. Hidupkan sekali semasa masa pembakar. Taburkan roti jagung yang hancur di atas mangkuk cabai, kacang, atau rebus.
Tag Resipi:
- kacang
- crock pot daging lembu dan cabai kacang
- hidangan
- american
