Diana Rattray
- Jumlah: 7 jam 15 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 7 jam
- Hasil: 10 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 464 | Kalori |
| 22g | Lemak |
| 12g | Karbohidrat |
| 54g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 10 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 464 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 22g | 28% |
| Lemak Lemak 8g | 42% |
| Kolesterol 161mg | 54% |
| Natrium 549mg | 24% |
| Jumlah karbohidrat 12g | 4% |
| Serat Pemakanan 3g | 11% |
| Protein 54g | |
| Kalsium 82mg | 6% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Cabai masak periuk yang berpanjangan ini membuat kelompok besar, dan ia dibungkus dengan daging lembu dan rempah. Jangan ragu untuk menambah beberapa lada jalapeno untuk tendangan sedikit lebih, atau tambahkan beberapa kacang jika anda lebih suka.
Ini adalah cabai yang sangat baik untuk mengambil bahagian dalam permainan dalam periuk perlahan atau bawa ke acara pesta atau potluck. Ia adalah cili daging lembu, tetapi dua kaleng kacang pinto atau kacang ginjal boleh ditambah jika anda memilih kacang dalam cabai anda.
Hidangkan cili ini dengan roti jagung kegemaran anda atau muffin roti jagung, panas keluar dari ketuhar. Lihat tip dan variasi untuk beberapa idea hiasan dan cadangan ramuan tambahan.
Bahan-bahan
- 4 paun lembu tanah
- 4 ulas bawang putih (cincang halus)
- 1 bawang besar (dicincang)
- 1 (4 ounce) boleh lada cabai hijau (dicincang dan tidak dirawat)
- 2 (14.5-ounce) tin tomato dadu (undrained)
- 4 sudu besar serbuk cili
- 1 sudu teh serbuk cili ancho (pilihan)
- 1 sudu teh cumin tanah
- Garam 1 sudu (atau secukup rasa)
- 1/4 sudu teh lada tanah segar
- 1/2 cawan air (atau sup daging lembu)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Dalam periuk kuali atau tumis dengan api sederhana, masak daging lembu, kacau dan pecahkan potongan besar, sehingga tidak lagi merah jambu. Anda mungkin perlu coklat daging dalam kumpulan. Tuang dan buang lemak yang berlebihan.
Pindahkan daging lembu ke periuk perlahan dengan bawang putih cincang, bawang cincang, lada chili, tomato, serbuk cili, jintan, garam, lada, air atau sup, dan tepung jagung. Kacau untuk menggabungkan.
Tutup periuk dan masak di LOW selama 7 hingga 9 jam, semak dan kacau kira-kira separuh dari masa memasak. Tambah sedikit lagi air jika diperlukan.
Hidangkan dengan roti jagung dan salad yang dibuang.
Petua
- Untuk lebih banyak hidangan atau jika anda suka kacang dalam cabai, tambahkan dua tin 15-ounce kacang pinto, kacang hitam, kacang ginjal, atau kacang merah kecil ke cabai. Jangan sekali-kali tuangkan lemak yang berlebihan ke dalam longkang. Miskin lemak sejuk ke dalam tin dan biarkan ia menguatkan, atau tuangkan ke dalam balang kosong dengan tudung. Buangkan sampah ke dalam tong sampah. Berikan hidangan cabai dengan keju yang dicincang, daun krim masam, cilantro, atau bawang hijau yang dicincang (atau gabungan beberapa hiasan). Masukkan cabai di sepanjang acara potluck atau tailgating dan simpan panas di dalamnya. periuk perlahan.
Variasi Resipi
- Masak 6 hingga 8 jalur bacon sehingga garing; longkang dan runtuh. Biarkan 1 hingga 2 sudu teh di dalam kuali untuk memasak daging lembu. Teruskan dengan resipi. Masukkan bacon yang telah hancur ke cabai sebelum ia selesai atau gunakan untuk hidangan hiasan. Tambah beberapa sudu teh jalapeno cincang atau serrano cabai cili ke cabai atau tambahkan beberapa serpihan lada merah hancur untuk haba tambahan. Gunakan bahagian daging babi yang lemah dengan tanah Untuk menurunkan kandungan lemak, buat cili dengan ayam belanda.
Tag Resipi:
- Tomato
- cili pot chili
- hari cabe permainan
- makan malam
