Ravsky / Getty Images
- Jumlah: 6 jam 20 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 6 jam
- Hasil: Berfungsi 4 hingga 6
Kami mengadaptasikan ayam goreng oren untuk memasak di periuk panci. Resipi lazat ini, menggunakan jus oren, lada, bawang, dan serbuk kari, adalah hidangan yang hebat untuk syarikat. Gabungan tekstur dan perisa dalam resipi yang indah ini hanya hebat. Jus oren menambah nota manis dan tuang ke serbuk kari yang rumit dan pedas. Lada loceng manis, dan ayam menjadi lembut dan hampir lembut apabila dimasak dengan cara ini. Kombinasi haba yang rendah dari crockpot, jus oren, dan serbuk kari benar-benar menenangkan ayam.
Kami suka berkhidmat dalam resipi ini beras panas atau nasi liar yang dimasak. Tetapi anda juga boleh menghidangkannya melalui pasta yang dimasak panas atau kentang atau polenta lenyek. Resipi itu juga serba boleh. Jika anda tidak suka lada bel, gunakan kacang hijau atau kacang-kacangan bayi beku (mereka perlu ditambah pada akhir masa memasak supaya mereka tidak terlebih dahulu).
Hidangkan hidangan ini dengan salad hijau yang bagus yang dibuang dengan beberapa cendawan, dan beberapa brownies atau pecan pie untuk pencuci mulut.
Bahan-bahan
- 1 bawang (dicincang)
- 1 kuning lada kuning (potong 1 "keping)
- 1 lada beling hijau (potong 1 "keping)
- 1 bawang putih cengkih (cincang)
- 1 cawan jus oren
- 1/4 cawan air
- 1/2 garam sudu teh
- 2 sudu teh serbuk kari
- 4 buah dada ayam (tanpa tulang dan tanpa kulit)
- 3/4 cawan krim sebat
- 3 sudu besar jagung
- Hiaskan: chutney
- Hiaskan: serbuk kari
- Hiaskan: Kepingan cair
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Sembur periuk perlahan tiga hingga empat kali dengan semburan masak nonstick.
Di dalam pot crock yang disediakan, gabungkan bawang, lada, bawang putih, jus oren, air, garam, dan serbuk kari dan kacau dengan baik.
Teratas dengan keseluruhan dada ayam.
Tutup periuk perlahan dan masak selama empat jam.
Keluarkan ayam dari panci crock dengan tongkat dan potong ke dalam jalur.
Kembalikan ayam ke periuk panci.
Masak ditutup selama dua hingga tiga jam lebih lama sehingga ayam dimasak dengan teliti.
Dalam mangkuk kecil, menggabungkan krim sebat dan tepung jagung dan kacau dengan baik dengan dawai sehingga tiada benjolan kekal.
Kacau campuran ini menjadi periuk pancang.
Matikan api ke suhu tinggi dan masak selama 15 hingga 20 minit, kacau sekali, sehingga sos semakin bertambah.
Hidangkan dengan segera ke atas nasi panas yang dimasak dengan chutney, serbuk kari, dan bumbu.
Petua
- Sekiranya anda mempunyai periuk panci memasak yang baru, masaklah selama 5 hingga 6 jam. Periksa ayam di empat dan setengah jam untuk melihat sama ada ia dimasak dengan teliti.
Tag Resipi:
- Lada
- hidangan
- indian
- hari lahir
