Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
- Jumlah: 5 jam 15 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 5 jam
- Hasil: 16 hingga 20 hidangan
Sandwich Sloppy Joe adalah hidangan yang hebat untuk hari permainan, parti kanak-kanak, acara keluarga, atau apa-apa lagi. Resipi ini menghasilkan kira-kira 16 hingga 20 sandwic Joe yang ceroboh (bahagian bersaiz dewasa) dan mungkin akan membuat lebih banyak jika anda menyampaikannya kepada anak-anak.
Jangan risau tentang jumlah masa yang diambil oleh resipi ini. Ia kebanyakannya tangan! Joes ceroboh mengambil masa 4 hingga 5 jam dalam periuk perlahan, jadi merancang waktu anda dengan sewajarnya. Anda akan mahu melayani daging pada roti sandwic. Pastikan untuk mendapatkan banyak tambahan, kerana entah bagaimana resipi ini sentiasa banyak. Jika anda melayani anak-anak, pertimbangkan untuk membeli roti slider. Mereka lebih kecil daripada roti hamburger bersaiz penuh. Lakukan roti bakar anda sebelum berkhidmat. Pembakaran mengeras roti dan menghalang kelembapan terlalu banyak dari daging untuk menyerap roti. Sekiranya anda tidak membakar roti, mereka dengan cepat boleh berubah menjadi kekacauan yang basah. Sama ada cara, ingatlah untuk mengeluarkan banyak tuala. Seperti yang namanya namanya, Joes ceroboh boleh menjadi makanan yang tidak kemas (roti panggang atau tidak).
Sloppy Joes berfungsi dengan baik di mana-mana sahaja. Oleh kerana mereka adalah hidangan yang kaya, anda mungkin mahu beberapa coleslaw, kacang panggang, jagung pada tongkol, atau salad kacang sebagai hidangan sampingan. Sekiranya anda lebih suka protein yang lebih rendah, cubalah menggantikan ayam belanda atau babi tanah untuk daging lembu. Anda mungkin tidak akan melihat perbezaan besar dalam rasa. Jika anda melayani orang ramai vegetarian, anda juga boleh menggunakan protein sayur bertekstur bukannya daging. Ini tidak perlu memasak dalam periuk perlahan, jadi boleh dibuat di atas kompor sebagai pilihan vegetarian dengan sandwic berasaskan daging tradisional yang dibuat dalam periuk perlahan.
Sloppy Joes Leftovers
Bahan-bahan
- 3 paun daging lembu tanpa lemak
- 1 bawang besar (dicincang, kira-kira 1 cawan)
- 1 cawan saderi (dicincang)
- 1/2 cawan lada hijau (dicincang)
- 1 (12 auns) botol sos cili
- 1 (6 auns) boleh pes tomato
- 2 hingga 3 sudu gula perang, secukup rasa
- 1 hingga 2 sudu makan Worcestershire
- 1/4 sudu teh tanah lada hitam
- 2 biji roti sandwic bakar
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Dalam kuali yang besar, tepung saut, atau ketuhar Belanda, daging lembu coklat dengan bawang, saderi, dan lada hijau; menguras lemak. Jika periuk tembikar anda mempunyai ciri tumis, gunakannya untuk memasak semuanya bersama-sama. Tuangkan lemak dan teruskan dengan langkah berikut.
Letakkan campuran daging lembu di dalam periuk panci dan kacau dalam sos cili, pes tomato, gula perang, saus Worcestershire, dan lada.
Tutup dan masak pada suhu rendah selama 4 hingga 5 jam, kacau sekali-sekala. Rasa dan sesuaikan perisa.
Hidangkan pada roti sandwic bakar.
Tag Resipi:
- Tomato
- hidangan
- american
- hari lahir
