Diana Rattray
- Jumlah: 20 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: Melayan 8
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 333 | Kalori |
| 27g | Lemak |
| 21g | Karbohidrat |
| 6g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: Melayan 8 | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 333 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 27g | 34% |
| Lemak Lemak 4g | 20% |
| Kolesterol 14mg | 5% |
| Natrium 243mg | 11% |
| Jumlah Karbohidrat 21g | 8% |
| Serat Pemakanan 5g | 20% |
| Protein 6g | |
| Kalsium 54mg | 4% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Kismis, biji bunga matahari, dan rempah-rempah mayonis yang tajam, manis membuat salad brokoli ini hidangan lazat untuk sebarang musim atau acara. Kacang beku (dicairkan) menjadikan versi ini sedikit berbeza dari salad brokoli klasik. Mereka menambah tekstur dan rasa tambahan, tetapi anda boleh meninggalkannya atau menggunakan kombinasi kacang dan lobak merah. Sikat salad untuk memenuhi citarasa anda dan buatlah salad brokoli anda.
Kacang walnut atau pecan panggang membuat tambahan yang bagus untuk salad; menggantikan biji bunga matahari dengan mereka jika anda suka. Cranberry kering atau ceri kering cincang yang digunakan bukannya kismis akan menambah rasa, rasa tart dengan manis manis.
Untuk rasa yang terbaik, buatlah salad beberapa jam lebih awal; menyejukkannya untuk berehat dengan sempurna sebelum berkhidmat. Simpan salad brokoli yang sisa dalam bekas yang tertutup di dalam peti sejuk sehingga 3 hari.
Bahan-bahan
- 5 hingga 6 cawan broccoli florets (segar)
- 1/2 cawan kismis
- 1/2 cawan biji bunga matahari
- 1/2 cawan masak bacon yang hancur (atau secukup rasa)
- 1/4 cawan bawang merah cincang
- 1 cawan kacang beku (dicairkan)
- Untuk Berpakaian:
- 1 cawan mayonis
- 2 sudu cuka (cuka sari apel atau cuka putih)
- 1/4 hingga 1/2 cawan gula, atau secukup rasa
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Dalam mangkuk besar, gabungkan floret brokoli, kismis, biji bunga matahari, bacon yang hancur, bawang cincang, dan kacang pea yang dicairkan; melambung untuk menggabungkan.
Dalam mangkuk yang berasingan atau cawan besar, pukul bersama mayonis, cuka, dan gula.
Tambah berpakaian ke salad dan campurkan dengan baik; berehat sejam sebelum berkhidmat.
Petua
- Untuk membuat satu hari lebih awal, menggabungkan sayur-sayuran dan daging dalam mangkuk berkhidmat. Dalam mangkuk kecil, gabungkan bahan-bahan berpakaian. Kira-kira sejam sebelum menyampaikan masa, masukkan salad dengan berpakaian.
Variasi Resipi
- Gantikan biji bunga matahari dengan kacang pinus, walnut, pecan cincang panggang, atau badam slivered. Bakar kacang dalam kuali kering di atas api sederhana. Masak, kacau, sehingga mereka ringan dan wangi. Untuk warna dan kerumitan tambahan, tambahkan 1/4 cawan lobak merah yang dicincang atau saderi segar cincang untuk salad. Untuk meringankan sedikit salad, gantikan beberapa mayonis dengan bahasa Yunani yogurt dan kurangkan bacon. Letakkan gula dengan setitik atau dua pemanis gula tanpa gula seperti sucralose atau stevia cair.
Tag Resipi:
- kacang
- hidangan sampingan
- selatan
- potluck
