Diana Rattray
- Jumlah: 42 minit
- Prep: 12 minit
- Masak: 30 minit
- Hasil: 8 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 434 | Kalori |
| 34g | Lemak |
| 6g | Karbohidrat |
| 26g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 8 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 434 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah lemak 34g | 44% |
| Lemak tepu 18g | 92% |
| Kolesterol 206mg | 69% |
| Natrium 702mg | 31% |
| Jumlah Karbohidrat 6g | 2% |
| Serat Pemakanan 1g | 2% |
| Protein 26g | |
| Kalsium 679mg | 52% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Hidangkan quiche berkulit ini untuk sarapan pagi atau sarapan pagi, atau dengan secawan sup atau salad untuk makan tengah hari yang istimewa. Tanpa kerak pastri yang berat, versi ini lebih ringan daripada quiche standard, ditambah pilihan yang sangat baik jika anda mengikuti diet karbohidrat yang rendah. Ia juga bebas gluten!
Sekiranya anda suka warna dan tekstur tambahan, tambahkan sedikit lada bel cincang merah atau pimiento campuran telur.
Resipi itu memanggil keju cheddar, tapi keju Monterey Jack, Havarti, Swiss, atau Muenster adalah alternatif yang baik jika itu yang anda ada di tangan. Jangan ragu untuk menggantikan daging dengan 1/2 cawan ham diced atau cendawan cincang sebentar di dalam 1 sendok makan minyak sayuran.
Bahan-bahan
- 1 bawang ungu (sederhana, kira-kira 1 cawan dicincang)
- 1 sekumpulan Swiss chard (kira-kira 3 cawan dicincang, batang dan daun dipisahkan)
- 4 jalur bacon (atau lebih, jika dikehendaki)
- 1/4 garam sudu teh
- 1/8 sudu teh tanah lada hitam
- 3 cawan keju cheddar tajam (12 auns)
- 5 telur besar
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Panaskan oven hingga 350 F.
Tuangkan plat pai 9 inci atau semburkan dengan semburan masak nonstick.
Susun daging dalam kuali yang besar dan letakkan kuali di atas api sederhana rendah. Masak bacon, tukar jalurnya dengan kerap. Apabila bacon dicincang dan garing, keluarkannya ke tuala kertas ke longkang.
Sementara itu, kupas bawang dan potong dengan halus.
Bilas chard Switzerland dengan teliti dengan air sejuk. Keluarkan batang; memotongnya dan diketepikan. Potong daun chard dan sisihkan.
Buang semua tetapi kira-kira 1 sudu besar pengambilan bacon dalam kuali. Masukkan bawang dan batang chard ke kuali dan masak selama kira-kira 3 hingga 4 minit, atau sehingga lembut.
Masukkan daun chard cincang ke kuali dan terus masak sehingga mereka layu. Masukkan garam dan lada dan kacau untuk campuran. Rasa dan sesuaikan perisa, seperti yang diperlukan.
Dalam mangkuk campuran, pukul telur. Masukkan keju cheddar ke telur bersama dengan campuran chard dari kuali.
Hancurkan bacon dan masukkannya ke dalam campuran pengisian telur. Kacau campuran.
Tuangkan campuran pengisian ke dalam plat pai yang disediakan.
Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama kira-kira 30 hingga 40 minit, atau sehingga quiche ditetapkan-tetapi masih mempunyai sedikit jiggle -dan ringan di sekitar tepi.
Nikmati!
Petua
- Jika anda secara kerap membeli bungkusan keju pra-dicincang, cubalah mencariknya sendiri. Keju segar dicincang rasa lebih baik dan menjimatkan wang, dan hanya mengambil masa beberapa minit untuk dicincang dengan pemproses makanan. Plus, keju membeku dengan cantik. Tiriskan sejumlah besar keju dan beku dalam beg zip-tutup dalam bahagian 1-cup atau 2-cup. Labelkan beg dan simpannya di dalam peti sejuk sehingga 6 bulan. Oleh kerana suhu oven dapat berubah-ubah, periksa quiche sebelum waktu yang ditetapkan.
Tag Resipi:
- Cheddar
- makan tengah hari
- american
- christmas
