LauriPatterson / Getty Images
- Jumlah: 33 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 18 minit
- Hasil: 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 381 | Kalori |
| 22g | Lemak |
| 30g | Karbohidrat |
| 18g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 381 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 22g | 28% |
| Lemak 9g tepu | 45% |
| Kolesterol 179mg | 60% |
| Natrium 392mg | 17% |
| Jumlah Karbohidrat 30g | 11% |
| Serat Pemakanan 3g | 11% |
| Protein 18g | |
| Kalsium 301mg | 23% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Kebanyakan orang mempunyai telur dan keju di dalam peti sejuk, yang merupakan blok bangunan asas untuk brokoli mudah dan resipi bunga frittata ini.
Gabungan kembang kol, brokoli, bawang, dan bawang putih, dimasak hingga lembut dalam frittata yang teratas dengan banyak keju hanya menakjubkan.
Anda tidak perlu menambah pasta yang dimasak yang sisa jika anda tidak mahu. Resipi ini lengkap tanpa ia. Tetapi ia menambah minat dan ia cara yang baik untuk menggunakan sisa.
Frittatas bukan hanya untuk sarapan pagi, mereka membuat makan tengahari yang besar, makan tengahari, atau makan malam, atau makanan ringan lewat malam. Apa yang anda perlukan untuk hidangan ini adalah salad hijau atau salad buah dan segelas wain putih. Untuk pencuci mulut, coklat yang bagus, atau beberapa ais krim yang dipenuhi dengan sos fudge akan menjadi sempurna.
Bahan-bahan
- 2 sudu mentega
- 3 sudu minyak zaitun
- 1 bawang (dicincang)
- 3 ulas bawang putih (cincang)
- 1 1/2 cawan broccoli florets (kecil)
- 1 1/2 cawan bunga floret (kecil)
- 1 cawan pasta yang dimasak
- 13 telur besar (dipukul)
- 1/2 sudu teh daun thyme kering
- Garam dan lada secukup rasa
- 1 cawan cheese provolone (parut)
- 1/4 cawan keju Parmesan (parut)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Dalam kuali ketuhar tidak berkaliber 12 inci, cairkan mentega dengan minyak zaitun ke atas api sederhana.
Masukkan bawang, bawang putih, broccoli, dan kembang kol. Masak di atas api sederhana, kacau sekali-sekala dengan spatula tahan panas sehingga sayur-sayuran segar. Kemudian masukkan 2 sudu air ke kuali, penutup, dan stim selama 2 minit, di mana sayur-sayuran harus lembut.
Susun pasta di atas sayuran. Tuangkan telur ke atas semua dan taburkan dengan thyme, garam, dan lada.
Masak frittata, mengangkat tepi sekali-sekala untuk membiarkan aliran telur yang tidak dimakan di bawahnya dan menggeliat spatula di tengah-tengah frittata supaya telur itu boleh mengalir di bawah dan masak sama rata sehingga bahagian bawahnya berwarna cerah dan frittata hampir ditetapkan. Goncang panci kadang-kadang jadi frittata tidak melekat.
Panaskan broiler. Letakkan frittata di bawah broiler, kira-kira 6 inci dari sumber haba, dan masak selama 4 hingga 8 minit atau hanya sehingga campuran telur ditetapkan. Keluarkan lekapan dari ketuhar.
Taburkan frittata dengan kedua-dua jenis keju. Letakkannya semula di bawah broiler. Bangkit selama 3 hingga 6 minit lebih lama, berputar kuali sekali-sekala sehingga memasak sekata sehingga keju cair dan mula menjadi coklat.
Potong frittata menjadi baji dan berkhidmat dengan segera.
Tag Resipi:
- kembang kol
- sarapan pagi
- american
- kembali ke sekolah
