Imej MadCircles / Getty
- Jumlah: 15 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: 4 lada manis (4 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 101 | Kalori |
| 7g | Lemak |
| 9g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 lada manis (4 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 101 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 7g | 9% |
| Lemak Lemak 1g | 5% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 6mg | 0% |
| Jumlah karbohidrat 9g | 3% |
| Serat Pemakanan 3g | 11% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 14mg | 1% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Lada bakar, seperti semua sayuran panggang, tidak mudah dibuat. Resipi ini berfungsi untuk lada manis manis lemak besar, tetapi juga jenis lada lain, seperti ciliel dan lada yang lain lagi.
Oleh kerana ini adalah satu kaedah sebagai resipi, berasa bebas untuk memasak lebih banyak (atau kurang) lada sebagai menu anda, ruang grill, dan sahabat makan.
Bahan-bahan
- 4 lada manis (merah, kuning, oren, ungu)
- 2 sudu minyak zaitun (untuk memberus)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Panaskan arang atau panggang gas untuk medium-panas. (Anda sepatutnya dapat memegang tangan anda kira-kira satu inci di atas memaraskan memasak selama 3 hingga 4 saat sebelum menariknya keluar dari haba.)
Walaupun gril memanaskan, anda boleh teras dan separuh atau lada lada, jika anda suka, atau panggang lada yang lebih kecil keseluruhannya.
Sikat bahagian kulit setiap lada dengan minyak zaitun. Letakkan lada pada bahagian kulit panggang ke bawah, tutup, dan masak sehingga lembut, kira-kira 10 minit. Kulit harus memerah jumlah yang adil, yang baik; ia akan menjadi agak mudah untuk tergelincir.
Keluarkan kulit panggang; ia sepatutnya tergelincir lebih kurang. Atau, simpan perkara yang mudah dan biarkan pengunjung melakukannya sendiri kerana mereka makan lada. Taburkan lada dengan garam dan sajikan panas, hangat, atau pada suhu bilik.
Nikmati!
Cara Menyediakan Peppers Panggang
- Tawarkan mereka secara keseluruhan atau dalam kepingan besar dengan gerimis cuka balsamic, atau cuka sedikit yang berkualiti tinggi dan sedikit manis (mungkin cuka buah yang anda dapati di pasaran petani yang hebat). Melindungi mereka sebagai sebahagian daripada hidangan sayuran panggang; lada adalah pertandingan yang sangat baik dengan terung, zucchini, dan tomato.Chop mereka untuk menambah salad musim panas-mereka sangat baik sebagai sebahagian daripada salad yang terdiri daripada pelbagai sayur-sayuran yang dimasak dan mentah atau apabila ditambah kepada salad pasta atau salad berasaskan biji-bijian (sesetengah lada bakar yang dicincang yang indah ditambah dengan tabouli ini, contohnya). Gunakan mereka bukan lada panggang untuk membuat pasta lada merah. Keluarkan kulit, cincang halus, dan tambahkan ke telur oren atau tuangkan telur dadar. Selalu tambahkannya ke dalam sandwic segala macam - sentiasa mengeluarkan kulit terlebih dahulu, jelas-mereka membuat tambahan tambahan yang kuat untuk semua salad sayur-sayuran dan sangat enak apabila dipasangkan dengan hummus dalam roti pita.
Tag Resipi:
- Lada
- lada panggang
- pembuka selera
- american
