Juanmonino / Getty Images
- Jumlah: 50 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 30 minit
- Hasil: 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 280 | Kalori |
| 19g | Lemak |
| 6g | Karbohidrat |
| 21g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 280 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 19g | 24% |
| Lemak 10g tepu | 52% |
| Kolesterol 115mg | 38% |
| Natrium 586mg | 25% |
| Jumlah Karbohidrat 6g | 2% |
| Serat Pemakanan 1g | 2% |
| Protein 21g | |
| Kalsium 51mg | 4% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Ikan boneka ini boleh dibuat dengan mana-mana filet ikan tipis. Sole and flounder adalah pilihan yang sangat baik, dan tilapia juga boleh berfungsi. Ikan ini unik dibakar dalam cawan muffin dengan pemadat di tengah.
Pemadat adalah kombinasi serbuk roti segar, bijaksana, dan saderi cincang.
Bahan-bahan
- 1 1/2 hingga 2 paun fillet ikan (nipis, seperti flounder, tunggal, atau tilapia)
- Garam secukup rasa (untuk ikan)
- 3 sudu bawang (dicincang halus)
- 1/2 cawan saderi (cincang halus)
- 6 sudu mentega (cair)
- Garam 1 sudu teh
- 1/8 sudu teh lada
- 1 sudu teh bijirin (daun kering, hancur)
- 4 cawan roti (kering, potong atau koyak ke dalam kepingan 1/4 inci)
- 6 sudu mentega
- Hiasan: pasli cincang
- Pilihan: biji lemon
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Panaskan oven hingga 350 F.
Potong ikan ke dalam jalur.
Secara generik gris timah muffin.
Baris cawan muffin yang disediakan dengan jalur ikan; taburkan dengan sedikit garam.
Dalam kuali kecil, tumis bawang dan saderi dalam mentega hingga lembut. Campurkan campuran sayur-sayuran dan mentega dengan garam, lada hitam tanah, bijak, dan kiub roti. Tambah sedikit air panas jika pemadaman seolah-olah terlalu kering.
Minum kapsul ke dalam setiap cawan muffin yang dibarisi ikan.
Dot bahagian atas setiap pusat pemadat dengan kira-kira 1/2 sudu teh mentega kemudian taburkan dengan pasli cincang.
Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 30 minit, atau sehingga serpihan ikan mudah dengan garpu.
Hidangkan dengan irisan lemon, jika dikehendaki.
Nikmati!
Variasi Resipi
- Tambah beberapa daging kepiting, udang cincang, atau cendawan kepada pemadat jika anda suka, atau campurkan sekitar 1/4 cawan keju Parmesan.
Petua
- Membuat beberapa sos tartar untuk dinikmati dengan ikan anda.
Tag Resipi:
- ikan
- hidangan
- american
- tahun Baru
