The Spruce
- Jumlah: 35 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 25 minit
- Hasil: 4-6 bahagian (4-6 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 161 | Kalori |
| 7g | Lemak |
| 22g | Karbohidrat |
| 3g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Pinggan: 4-6 Pakej (4-6 Pinggahan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 161 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 7g | 9% |
| Lemak Lemak 1g | 3% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 399mg | 17% |
| Jumlah Karbohidrat 22g | 8% |
| Serat Pemakanan 3g | 10% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 58mg | 4% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Bawang, lada paprika, dan beberapa (pilihan) bawang putih rasa ini kentang goreng kebal. Kentang goreng ini adalah hidangan sampingan yang sempurna untuk berkhidmat dengan sarapan pagi atau sarapan lewat pagi. Mereka juga makan malam yang sangat baik.
Kentang terbaik untuk digunakan untuk kentang goreng adalah waxy atau pati sederhana, seperti kebahagiaan merah atau putih bulat. Kentang baru mempunyai rasa hebat apabila digoreng, dan pilihan yang baik jika musim adalah betul. Anda juga boleh membuat hidangan ini dengan kentang yang sisa. Lihat tip dan variasi di bawah resipi.
Klik Main untuk Lihat Resipi Ini Datang Bersama
Bahan-bahan
- 3 sudu minyak sayuran (seperti canola atau grapeseed)
- 1 bawang besar (dikisar, ditapis tipis)
- 1 buah lada merah (diced)
- 1 biji bawang putih sederhana (cincang halus, pilihan)
- 6 kentang berkulit merah sederhana (potong 1/2 inci keping)
- Paprika 1 sudu teh
- 1/2 hingga 1 sudu garam (atau secukup rasa)
- lada hitam segar (secukup rasa)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
- Pisahkan memasak kentang untuk memberi mereka permulaan kepala dan memendekkan jumlah masa memasak. Satu cara yang baik untuk memasak mereka adalah dengan ketuhar gelombang mikro. Susunkan kentang diced dalam hidangan yang selamat dari microwave, tutup dengan balutan plastik, dan ketuhar gelombang mikro pada 100% kuasa selama kira-kira 5 minit.
- Tambah beberapa cawan bacon atau daging diced dicincang selama 3 hingga 4 minit terakhir masa memasak. Sebagai contoh, dicing kentang, potong dengan nipis. Herb Home Fries : Tambah 1 hingga 2 sudu herba segar. Parsley, chives, dan thyme segar adalah pilihan yang baik. Goreng Rumah Dengan Kekurangan Kentang : Slice atau dadu kentang dan tambah ke kuali dengan paprika, garam, dan lada. Masak selama 6 hingga 8 minit, sehingga ditenun di bahagian bawah. Masukkan 1 sudu besar minyak (atau mentega atau daging goreng) ke kuali, flip kentang, dan masak selama kira-kira 5 minit lebih lama, atau sehingga bahagian bawah ditapis. Kentang Renyah Renyah: dibuat dalam kuali.
Kumpulkan ramuan
Ku
Panaskan minyak sayur-sayuran dalam kuali besar, berat, kuali atau kuali elektrik di atas api sederhana. Masukkan bawang merah dan tumis sehingga bawang lembut dan lut. Masukkan lada dan bawang putih dan masak selama 1 minit lagi.
The Spruce
Masukkan kentang goreng, paprika, kira-kira 1/2 sudu teh garam, bersama-sama dengan lada hitam tanah baru. Tutup kuali dan masak selama 10 hingga 15 minit, atau sehingga kentang hanya lembut. Meningkatkan dan meningkatkan haba kepada sederhana tinggi. Teruskan memasak selama kira-kira 8 hingga 10 minit, kadang-kadang beralih, sehingga kentang berwarna perang keemasan.
The Spruce
Rasa dan sesuaikan perisa, tambah lebih banyak garam, jika perlu.
The Spruce
Nikmati!
Petua
Variasi Resipi
Tag Resipi:
- Kentang
- kentang goreng
- brunch
- selatan
