Foodcollection / Getty Images
Peralatan memasak dan peralatan di dapur Jerman sedikit berbeza dari Amerika. Jerman memasak lebih banyak makanan di rumah daripada yang kita lakukan dan umumnya tidak makan atau minum di dalam kereta mereka. Perkakas dan sayuran dapur yang sedikit terdapat di rumah mereka, yang memberikan pengalaman memasak dan rasa yang sangat berbeza.
Dapur Jerman Biasa Akan Memiliki
Pembuka botol bir dan pembuka botol. Baiklah, ini adalah orang yang tidak tahu. Northerners minum lebih banyak bir, Selatan lebih banyak wain.
Keranjang belanja ( Einkaufskorb ). Ini adalah "bakul" harfiah, selalunya diperbuat dari rotan dengan lapisan kain yang akan digunakan untuk perjalanan membeli-belah, bersama dengan beg kain anda sendiri. Kedai menjual beg plastik dan kain jika anda tidak mempunyai apa-apa. Bakul lain, untuk menyimpan dan menghidangkan roti, botol bir, buah, dan lain-lain, juga biasa.
Tuala kain dan cincin serbet sering digunakan untuk beberapa hidangan dan kemudian dibasuh. Ia popular untuk mempunyai cincin serbet anda dengan awal anda untuk membezakannya dari seluruh keluarga.
Papan sarapan ( Früstücksbrett ) adalah papan memotong kecil dan bukannya plat untuk sarapan atau makanan ringan. Mereka sangat praktikal kerana mereka tidak pecah, mudah dibersihkan, tidak mempunyai bibir dan bentuk yang tepat untuk sekeping roti.
Masher kentang dan / atau alat pengganti untuk membuat kentang tumbuk dan kentang purded. Ya, jawapan untuk soalan anda adalah, terdapat perbezaan diantara keduanya, yang pertama mempunyai ketulan dengan tujuan.
Periuk dan kuali untuk pelbagai masakan harian. Kami cadangkan sekurang-kurangnya:
- Periuk kecil untuk memasak kentang dalam jaket mereka dan telur mendidih. Kuali masak, 2 saizStockpotSaucepans dengan tutup, 2 saizPowerur yang bertekanan, tetapi tidak ada periuk perlahan
Alat Baking
- Kuali, atau kuali Königskuchen, yang lebih lama dan lebih sempit daripada pan kami. Kuali-kuali yang menghias, satu atau lebih saiz, untuk baking cheesecake dan kuih-muih lain. Panci gulung, sejenis pan Bundt, untuk baking, apa lagi, kek Gugelhupf Pan lasagna, untuk casseroles.Sheet pan, untuk kek helaian dan cookies Krismas.
Pemasa telur, cawan telur dan sudu telur untuk telur sarapan pagi yang dimasak dengan lembut.
Skala untuk menimbang bahan. Bahan-bahan yang ditimbang menggunakan skala metrik, 1 gram adalah kenaikan biasa.
Untuk Teruskan Dengan Perkakas yang Anda Cari di Dapur Jerman:
Cerek elektrik elektrik untuk air mendidih. Kita tidak tahu kenapa rakyat Amerika masih mendesak cerek teh bodoh di belakang dapur apabila cerek elektrik jauh lebih cekap. Mereka juga mematikan diri!
Tepung, kompor cahaya teh (dapur pemanasan kecil), jaring teh atau bola, dan teh yang nyaman. Walaupun anda tidak minum teh, anda akan mempunyai set up seperti ini untuk tetamu anda.
Kopi atau tekan kopi untuk sarapan pagi dan teh-masa, yang dipanggil Jerman "Kaffee". Jika anda pernah menonton filem "Bagdad Café", dengan Marianne Sägebrecht bermain suri rumah / pelancong Jerman, anda akan tahu apa yang kami maksudkan apabila kami mengatakan bahawa orang Jerman seperti kopi mereka kuat.
Gelas wain dan seruling sampah untuk roti bakar pesta perayaan, dan sangat diperlukan untuk Malam Tahun Baru.
Gelas bir, bukan mug, sedikit meruncing ke arah bawah, untuk membiarkan kepala buih yang baik berkembang ketika menuang. Mereka tidak mempunyai pegangan. Anda akan menemui bir di Jerman Selatan dan jika anda pergi ke taman bir.
Pisau keju atau slicer dan plat keju dengan penutup dan plat wurst dengan penutup. Oleh kerana dua kali sehari terdiri daripada sandwic yang terbuka, menjaga pelbagai keju dan sosej siap untuk perkhidmatan cepat adalah penting dalam banyak isi rumah.
Pisau buah kecil, pisau melengkung yang digunakan di atas meja untuk menyediakan buah yang anda makan untuk pencuci mulut.
Tekan Spaetzle atau papan dan pisau untuk membuat mi buatan sendiri.
Bowl salad besar dengan sudu salad dan pelayan garpu. Ini digunakan secara tetap kerana pakaian sering dibuat di bahagian bawah mangkuk salad, salad dan bahan-bahan lain diletakkan di atas dan salad dicampur tidak lama sebelum disajikan. Cuma fikir, semua orang mempunyai pakaian yang sama!
Item Lain
- Cawan dan piring (bukan mug). Sudu sup dan sup "sup" dalam sup (bukan mangkuk). Bread box atau beg untuk menyimpan roti segar (ia tidak masuk ke dalam peti sejuk). Slicer elektrik untuk roti dan daging (bukan pisau elektrik).
