Parti Fondue. Rob Meinychuk / Getty Images
Pesta yang sempurna untuk kasual, musim sejuk bersama-sama dengan kawan-kawan mungkin hanya satu yang dipegang di atas periuk fondue. Di samping keselesaan keju gooey dan roti atau coklat dan citarasa kek coklat yang lazat terdapat kekusutan untuk mendapatkan berita sampingan yang hilang dalam periuk komunal. Anda tidak boleh membantu tetapi berinteraksi apabila anda menunggu giliran anda untuk mencelupkan sekelip mata ke dalam kebaikan yang cair.
Terdapat tiga jenis utama fondue - keju cair, coklat cair, dan sejenis jenis panas panas di mana daging dimasak dalam minyak atau sup.
Kebanyakan parti ini boleh dibuat sebelum ketibaan tetamu anda. Anda boleh memotong daging dan memotong kiub roti, pudar kek, atau jam buah sebelum pesta anda. Keju dan coklat untuk sos anda boleh dicincang, parut atau cubed terlebih dahulu juga. Anda harus menunggu sehingga tetamu anda tiba untuk memanaskan bahan bersama untuk mengelakkan penebalan lebih.
Menetapkan Peringkat
- Anda memerlukan sekurang-kurangnya satu, jika tidak beberapa, periuk fondue. Kebanyakan periuk boleh menampung enam keping. Anda juga mungkin ingin menggunakan pot tambahan jika anda memasak jenis fondue yang berbeza. Luangkan meja anda dengan kain yang mudah dibersihkan. Fondue boleh berantakan kerana potongan dicelup dibawa dari pot ke plat. Apabila anda membuat fondue jenis daging, berikan setiap mangkuk atau ramekin setiap tetamu dengan sos untuk mencelup setelah daging dimasak. Tergantung pada tahap keintiman tetamu anda rasa untuk satu sama lain, anda mungkin ingin mencadangkan mereka mencelupkan dengan garpu fondue mereka, kemudian letakkan potongan-potongan yang dicelup di atas piring untuk dimakan dengan garpu makan malam. Panaskan api di perapian anda untuk menambah suasana yang nyaman. Mainkan muzik Switzerland untuk menghormati tempat kelahiran hidangan ini. Makan atau bir sering dihidangkan sebagai menyertai fondue. Cider juga akan berfungsi dengan baik dengan banyak jenis keju.Anda boleh mengukur populariti fondue dengan jumlah resipi yang tersedia untuk hidangan ini.
Resipi Keju Fondue
- Fondue TradisionalTekunan tomato pizza fondueItalian cheese fondue
Koleksi Fondue
Jika anda ingin meneruskan pencarian untuk resipi fondue yang sempurna dengan sendiri, lihatlah koleksi resipi ini:
