Spruce Eats / Nita West
- Jumlah: 5 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 0 minit
- Hasil: 1 kopi (1 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 598 | Kalori |
| 32g | Lemak |
| 47g | Karbohidrat |
| 31g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 1 kopi (1 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 598 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 32g | 41% |
| Lemak tepu 18g | 91% |
| Kolesterol 98mg | 33% |
| Natrium 424mg | 18% |
| Jumlah Karbohidrat 47g | 17% |
| Serat Pemakanan 0g | 0% |
| Protein 31g | |
| Kalsium 1108mg | 85% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Di Perancis, bahagian yang sama dengan susu kukus dan kopi panas yang kuat digabungkan untuk membuat minuman mellow yang dikenali sebagai café au lait .
Sediakan resipi mudah ini di rumah dan sediakannya di sarapan tradisional Perancis dengan croissants yang bersisik atau sebagai kopi selepas makan tengah hari dengan satu persegi coklat gelap. Tetamu anda akan berfikir bahawa mereka telah diangkut ke kafe kaki lima di Paris.
Resipi ini menjadikannya satu hidangan, tetapi perkadaran boleh ditingkatkan untuk pelbagai cawan ini.
Di Sepanyol, minuman serupa ini dikenali sebagai cafe con leche, sementara orang Jerman menyebutnya sebagai milchkaffee. V egans tidak perlu merasa ditinggalkan resipi kafe ini au lait. Bagi mereka yang suka makan kopi mereka untuk pencuci mulut, jangan terlepas kafe ini au lait creme brulée.
Bahan-bahan
- 1 bahagian kopi panas yang panas (panggang Perancis)
- 1 bahagian susu kukus
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Spruce Eats / Nita West
Ke dalam cawan yang besar, tuangkan bahagian yang sama dengan kopi panas yang hangat dan susu kukus, menempah busa.
Spruce Eats / Nita West
Kacau.
Spruce Eats / Nita West
Busa busa buih di atas dan panaskan.
Spruce Eats / Nita West
Jika anda artistik, anda mungkin ingin mencuba tangan anda menggunakan susu kukus untuk membuat seni latte.
Spruce Eats / Nita West
Cara Membuat Susu Kering Tanpa Mesin Espresso
Anda tidak memerlukan tongkat stim mewah atau mesin espresso untuk membuat susu kukus di rumah. Berikut adalah teknik yang menipu yang menghasilkan hasil yang hebat.
Tuang jumlah susu yang dikehendaki ke dalam balang kaca (balang Mason berfungsi dengan baik).
Skru pada penutup dan goncangkan balang keras selama 45 saat. Ini akan menggabungkan udara (sama seperti apa yang berlaku apabila krim berat disebat). Berhenti bergetar apabila susu telah dua kali ganda dalam jumlah.
Buka penutup dan letakkan balang dalam ketuhar gelombang mikro dan panaskan tinggi selama 30 hingga 45 saat. Tonton dengan teliti. Sekiranya susu menjadi terlalu panas, udara yang anda goncang akan mengalir. Peraturan praktikal yang baik adalah memanaskan sehingga balang panas ke sentuhan tetapi tidak begitu panas sehingga anda memerlukan pemegang panci.
Keluarkan dari ketuhar gelombang mikro dan gerakkan buih di bahagian atas ke sisi sementara anda tuangkan susu kukus ke dalam kopi. Kemudian sudu buih yang sangat berharga di atas.
Tag Resipi:
- Kopi
- sarapan pagi
- Perancis
- hari Bapa
