Katie Workman / themom100.com
- Jumlah: 50 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 30 minit
- Hasil: 6 hingga 8 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 346 | Kalori |
| 10g | Lemak |
| 55g | Karbohidrat |
| 10g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 hingga 8 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 346 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah 10g Lemak | 13% |
| Lemak Lemak 2g | 9% |
| Kolesterol 2mg | 1% |
| Natrium 344mg | 15% |
| Jumlah karbohidrat 55g | 20% |
| Fiber Diet 6g | 21% |
| Protein 10g | |
| Kalsium 126mg | 10% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Couscous Mediterranean, juga dikenali sebagai couscous Israel, adalah hidangan musim panas yang hebat. Pastikan anda menggunakan sup air atau sayuran untuk memasak couscous jika anda bertujuan untuk menyimpan beberapa salad vegetarian.
Salad ini sangat cantik dan berwarna-warni; Anda boleh menggunakan sayur-sayuran lain di sini, seperti yang ditentukan musim, dan khususnya, anda boleh bertukar-tukar dan bermain dengan pelbagai jenis sayur-sayuran yang berbeza di samping kad Swiss.
Bahan-bahan
- 4 sudu besar minyak zaitun dara (dibahagikan)
- ½ sendok teh kasar garam halal, ditambah lagi secukupnya
- Lada segar segar secukup rasa
- 1 besar sekumpulan Swiss
- 1 bawang merah, dihiris
- 1 sudu teh bawang putih yang dicincang
- 1 buah lada merah
- 1 lada loceng kuning
- 1 sudu besar jus lemon segar
- 3 cawan masak couscous Israel (lihat Nota)
- 1 bawang merah kecil (slivered)
- 1 cawan dilepaskan zaitun kalamata
- ¼ cawan basil segar dicincang
- ¼ cawan parut keju Parmesan
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan ketuhar hingga 400 ° F.
Benih, inti, dan potong lada menjadi kepingan 1 inci. Pada helai baking sheet yang dibuang bersama lada dengan 1 sudu minyak zaitun, biarkan kembali lagi, dan panggang lada selama 10 minit sehingga lembut dan ringan.
Sementara itu, potong chard dengan menghirup batang dan kira-kira memotong sayur-sayuran. Bilas dengan baik dalam colander, kemudian goncang colander untuk menghilangkan kelembapan berlebihan. Panaskan periuk besar di atas api yang sederhana tinggi. Masukkan 1 sudu minyak zaitun, kemudian tambah bawang dan tumis selama 4 minit. Kemudian tambah bawang putih, dan kacau selama satu minit lagi. Masukkan chard, garam dan lada dan tumis selama 5 minit, sehingga chard lembut.
Untuk berpakaian, pukul bersama 1 sudu minyak zaitun, jus lemon, dan garam dan lada secukup rasa.
Panaskan daging ayam. Berus ayam dengan sudu minyak zaitun yang masih ada, musim dengan garam dan lada, dan ayam ayam broil selama 5 minit pada setiap sisi sehingga ayam berwarna coklat keemasan dan dimasak. Biarkan ayam berehat selama 5 minit, kemudian dadu itu.
Letakkan couscous dalam mangkuk campuran, tambah lada yang dimasak, zaitun, kemangi dan Parmesan. Tuangkan ke dalam pakaian lemon, melemparkan untuk menggabungkan semuanya dengan baik, dan semak perisa.
Nota: Untuk membuat couscous Israel, gunakan 2 1/3 cawan kaldu sayur atau air hingga 1½ cangkir couscous Israel. Panaskan 2 sendok teh minyak zaitun dalam periuk sederhana di atas api yang sederhana tinggi. Apabila minyak panas, tambah couscous, dan kacau di dalamnya minyak kadang-kadang selama kira-kira 3 minit, sehingga ia mula berwarna. Masukkan kuah atau air, tutup periuk, dan masukkan ke dalam reneh. Kurangkan haba dan teruskan reneh selama kira-kira 12 minit, sehingga cecair kebanyakannya diserap, dan kemudian matikan haba dan biarkan duduk tertutup selama 2 minit lagi.
Tag Resipi:
- salad
- makan malam
- american
- kembali ke sekolah
