The Spruce / Anita Schecter
- Jumlah: 70 minit
- Prep: 25 minit
- Masak: 45 minit
- Hasil: 10 Porsi
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 297 | Kalori |
| 16g | Lemak |
| 37g | Karbohidrat |
| 3g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 10 Pinggan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 297 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 16g | 21% |
| Lemak 9g tepu | 45% |
| Kolesterol 79mg | 26% |
| Natrium 353mg | 15% |
| Jumlah Karbohidrat 37g | 13% |
| Serat Pemakanan 1g | 3% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 99mg | 8% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Saya suka sitrus musim sejuk dan telah mendapati diri saya terobsesi dengan oren darah. Mereka begitu normal dan tidak sihat di luar. Tetapi apabila anda memotongnya terbuka anda melihat warna merah ruby yang cantik. Seperti semua jeruk, begitu banyak rasa, belum lagi aroma, ada dalam kulit sehingga saya selalu menghibur buah sebelum makan atau memerah jus. Akibatnya, dapur saya berbau seperti kebun jeruk hari ini. Memandangkan cuaca beku dan jam siang pendek, itu bukan bau sama sekali.
Jelas sekali, saya tidak boleh membiarkan musim jeruk darah melewatinya tanpa mempakan bakar (apa diet Januari) dan saya membuat sebahagian besar daripada mereka dengan memasukkan semangat dan jus dalam adonan dan sayu. Pompa wangi wangi itu pujian jingga dengan sempurna dan saya mengikat semua perkara itu bersama-sama dengan sedikit madu di sayu.
Saya telah banyak bereksperimen dengan kek gaya pan ini. Kebanyakan resipi memanggil tongkat mentega tetapi saya dapati bahawa beberapa tambahan sudu makan benar-benar membantu teksturnya. Saya tahu saya mempunyai pemenang ketika saya merasai adunan kerana saya cukup ingin memakannya dengan sudu. Selamat, kue panggang adalah baik!
Bahan-bahan
- Untuk Kek:
- 2 telur
- 1 cawan gula
- 10 sudu mentega unsalted (pada suhu bilik)
- 1 sudu vanila
- 1/2 cawan krim masam
- 4 hingga 6 sendok makan zest jeruk darah (dari 2 buah jeruk darah)
- 1/4 cawan jus oren darah
- 2 cawan tepung serba guna
- 2 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 sudu teh baking soda
- 1 kapin buah pelaga
- 1/2 garam sudu teh
- Untuk Glaze:
- Gula 1/2 cawan tepung pengilang
- 1 sudu madu
- 1 sudu jus oren darah
- 1/4 kapsul buah-buahan
- 1 garam secubit
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Buat Kek:
Kumpulkan ramuan.
Panaskan oven hingga 350 F.
Masukkan telur dan gula ke mangkuk besar dan krim bersama menggunakan sama ada pendirian atau pengadun tangan.
Pukul dalam mentega, vanila, krim masam, semangat jeruk darah, dan jus.
Dalam mangkuk yang berasingan, ayam bersama tepung, serbuk penaik, baking soda, kapulaga, dan garam.
Masukkan bahan-bahan kering ke dalam basah dan kacau sehingga digabungkan.
Mentega dan tepung roti pan 8-inci (atau mentega dan garisan dengan kertas kertas).
Tuangkan ke dalam adunan dan bakar selama 40 hingga 45 minit atau sehingga penguji kek keluar bersih.
Biarkan sejuk dalam kuali sebelum mengeluarkan.
Buat Glaze:
Kumpulkan ramuan.
Jadikan sayu dengan menambah gula tepung, madu, jus oren darah, kapulaga dan garam ke dalam mangkuk kecil dan pukul bersama sehingga licin.
Gerimis ke atas kek sebelum berkhidmat.
Nikmati!
Tag Resipi:
- kek
- pencuci mulut
- Timur Tengah
- bakar
