Alexandra Grablewski / Photodisc / Getty Images
- Jumlah: 9 jam 15 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 9 jam
- Hasil: 8 mangkuk (8 porsi)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 249 | Kalori |
| 13g | Lemak |
| 20g | Karbohidrat |
| 13g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 8 Mangkuk (8 Hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 249 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 13g | 17% |
| Lemak 6g tepu | 32% |
| Kolesterol 31mg | 10% |
| Natrium 1130mg | 49% |
| Jumlah karbohidrat 20g | 7% |
| Serat Pemakanan 2g | 7% |
| Protein 13g | |
| Kalsium 329mg | 25% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Sup bawang Perancis adalah resipi berkelas dan sederhana yang sangat lazat dan pemanasan jantung. Resipi mudah ini menggunakan beberapa cara untuk lebih banyak rasa. Menambahkan gula ke bawang karamel meningkatkan rasa manis dan membantu mereka coklat. Menggunakan mentega dan minyak zaitun untuk memasak bawang membantu mencegah pembakaran dan menambah rasa yang hebat.
Roti roti roti Perancis dan top dengan keju kegemaran anda; masak ini dan terapung di atas setiap hidangan sup untuk sentuhan penamat yang sempurna. Sekiranya anda mempunyai mangkuk berkhidmat kalis roti, anda boleh meletakkan roti pada sup itu, mengatasinya dengan keju, dan masak. Berhati-hati semasa berkhidmat ini, kerana mangkuk akan menjadi panas juga.
Atau, untuk melihat keju klasik ke dalam mangkuk, sudu sup ke dalam enam mangkuk ketuhar dan atas masing-masing dengan keping roti Perancis atau roti masin. Bahagikan 2 cawan keju yang dicincang dengan roti panggang di setiap mangkuk. Tempatkan mangkuk di atas lembaran cookie dan bakar dalam 400 F ketuhar selama 10 hingga 15 minit sehingga keju cair dan mula menjadi coklat. Berhati-hati apabila memakannya - segala-galanya akan menjadi sangat panas!
Sup ini benar-benar adalah hidangan sendiri; anda tidak memerlukan apa-apa selain salad hijau atau mungkin beberapa buah segar. Hidangan pencuci mulut hendaklah mudah dan ringan juga; mungkin straw krim meringue atau beberapa ais krim yang disajikan dengan buah-buahan.
Bahan-bahan
- 3 bawang besar (tipis dihiris)
- 1 sudu mentega (cair)
- 1 sudu minyak zaitun
- 1 sudu teh gula
- 3 sudu tepung
- 1/2 sudu teh. garam
- 1/4 sudu teh. lada
- 1 sudu teh daun thyme kering
- 1/2 sudu teh daun marjoram kering
- 1 daun bay
- 3 ulas bawang putih (cincang)
- 4 (14 auns) kaleng bersedia untuk menyediakan sup daging lembu
- 8 keping roti Perancis (toasted)
- 1 1/2 cawan dicincang Gruyere atau keju Swiss
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Dalam kuali besar, gabungkan bawang, mentega cair, minyak zaitun, dan gula. Masak dengan api sederhana, kacau sehingga bawang merah mula melembutkan. Kemudian kembalikan panas ke rendah dan masak bawang selama 10 hingga 20 minit atau sehingga bawang mula coklat di sekitar tepi. Kacau dengan teliti.
Letakkan bawang dalam periuk perlahan 3 hingga 4 liter. Masukkan tepung, garam, lada, thyme, daun bay, bawang putih, dan sup daging lembu dan kacau. Tutup dan masak di atas selama 7 hingga 9 jam atau sehingga bawang sangat lembut.
Keluarkan daun bay dan buang. Sudu sup ke dalam mangkuk berkhasiat. Terutama dengan roti yang telah dibakar, ditaburi dengan keju, dan panggang lagi, atau ikuti arahan di atas untuk menyelesaikan resipi.
Tag Resipi:
- sup
- sup Bawang Perancis
- makan malam
- Perancis
