nata_vkusidey / Getty Images
- Jumlah: 6 jam
- Prep: 5 jam
- Masak: 60 minit
- Hasil: 1 Lamb (12 porsi)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 287 | Kalori |
| 19g | Lemak |
| 6g | Karbohidrat |
| 21g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 1 Lamb (12 Servings) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 287 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 19g | 24% |
| Lemak Lemak 8g | 42% |
| Kolesterol 83mg | 28% |
| Natrium 210mg | 9% |
| Jumlah Karbohidrat 6g | 2% |
| Serat Pemakanan 1g | 3% |
| Protein 21g | |
| Kalsium 36mg | 3% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Hanya salah satu daripada banyak kabab yang lazat yang menjadi teras masakan Awadhi dari Lucknow di India Utara Uttar Pradesh. Cuba ini kabab melt-in-your-mouth dengan Mint-Coriander chutney.
Bahan-bahan
- 2 lb. domba sangat cincang halus
- 1 sudu besar. pasta halia
- 2 sudu besar. pasta bawang putih
- 2 sudu besar. mentega
- 4 sudu besar. pasta pepaya mentah
- 1/2 sudu teh. serbuk cili merah
- 1/4 sudu teh. serbuk mace
- 4 sudu besar. Tepung gram Bengal, ringan panggang
- Garam secukup rasa
- 3 sudu besar. minyak / ghee untuk menggoreng kabab
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Masukkan semua ramuan (kecuali jagung) kepada anak ayam jantan dan gaul rata.
Dinginkan keseluruhan campuran selama 1 jam.
Keluarkan campuran dari peti sejuk dan terbentuk menjadi roti.
Panaskan ghee dalam kuali berat (di api sederhana) dan goreng kabab hingga keemasan di kedua belah pihak.
Percuma di tuala kertas. Hidangkan dengan chutney ketumbar pudina.
Tag Resipi:
- Sebelah India
- hidangan sampingan
- indian
- makan malam bersama keluarga
