Will Heap / Getty Images
- Jumlah: 115 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 100 minit
- Hasil: Berfungsi 4 hingga 6
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 780 | Kalori |
| 45g | Lemak |
| 9g | Karbohidrat |
| 81g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: Hidangan 4 hingga 6 | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 780 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 45g | 58% |
| Lemak tepu 12g | 59% |
| Kolesterol 251mg | 84% |
| Natrium 1016mg | 44% |
| Jumlah karbohidrat 9g | 3% |
| Serat Pemakanan 1g | 4% |
| Protein 81g | |
| Kalsium 95mg | 7% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Ayam panggang ini mempunyai rasa bawang putih yang hebat dan rasa lemon yang dilengkapi dengan campuran gosok. Ayam rotisserie yang sesuai untuk sebarang majlis.
Bahan-bahan
- 1 3 1/2 hingga 4 paun / 1.6 hingga 1.8 kg ayam
- 1 lemon (dipotong separuh)
- 1 kepala bawang putih (dipotong separuh)
- 2 sudu besar / 30 mL minyak zaitun
- Untuk Rub:
- 2 sudu teh / 10 mL paprika manis
- 2 sudu teh / garam laut 10 mL
- 1 sudu teh / 5 ml ketumbar tanah
- 1 sudu teh / 5 ml cumin tanah
- 1 sudu teh / 5 mL halia tanah
- 1 sudu teh / 5 mL lada tanah baru
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan panggang untuk api yang panas dan sediakan untuk memasak rotisserie.
Keluarkan lemak yang terdapat dalam rongga ayam.
Basuh ayam dengan teliti di dalam dan luar.
Kacang ayam kering.
Gosok dengan separuh bawang putih dan kemudian dengan separuh daripada lemon.
Sapukan beberapa sapu ke ayam.
Letakkan lemon dan bawang putih dalam ayam.
Kucing ayam.
Sikatkan ayam di luar dengan minyak.
Tambah bungkus campuran baki.
Letakkan ayam ke meludah dengan selamat.
Masak ayam sehingga kulit adalah warna coklat keemasan dan daging dimasak, selama kira-kira 1 1/4 hingga 1 1/2 jam. Suhu dalaman ayam harus antara 165 hingga 170 F / 75 darjah C.
Pindahkan ayam ke pinggan dan penutup yang besar.
Biarkan ayam berehat selama lima hingga tujuh minit sebelum ukiran.
Tag Resipi:
- lemon
- hidangan
- selatan
- cookout
