The Spruce / Diana Rattray
- Jumlah: 45 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 30 minit
- Hasil: 8 Porsi
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 212 | Kalori |
| 7g | Lemak |
| 30g | Karbohidrat |
| 7g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Pinggan: 8 Pinggahan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 212 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 7g | 10% |
| Lemak Lemak 2g | 9% |
| Kolesterol 115mg | 38% |
| Natrium 496mg | 22% |
| Jumlah Karbohidrat 30g | 11% |
| Serat Pemakanan 2g | 8% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 128mg | 10% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Bahan rahsia dalam roti jagung yang lazat ini adalah squash butternut. Labu, skuasy acorn, atau lain-lain skuasy musim sejuk yang dimasak dan dicincang akan berfungsi juga.
Skuasy menambah rasa dan kelembapan kepada roti jagung buttermilk klasik ini. Jika anda suka roti jagung yang kurang manis, tolak atau abaikan gula dalam resipi. Herba cincang yang kering atau segar akan membuat penambahan yang bagus untuk roti jagung yang gurih.
Bahan-bahan
- 1 cawan jagung batu atau tepung putih
- 1 cawan tepung serba guna
- 1 sudu baking soda
- 1 1/2 sendok teh serbuk penaik
- 1/2 garam sudu teh
- 1/4 cawan gula perang ringan, dibungkus
- 1 telur besar
- 1/2 hingga 3/4 cawan buttermilk
- 1 cawan dimasak skuad butternut mashed
- 1 sudu besar minyak sayuran
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Tuangkan kuali baking ukuran 8-inci atau piring pai dalam-dalam atau semburkan dengan semburan masak nonstick. Ketuhar ketuhar kepada 375 F (190 C / Gas 5).
Dalam mangkuk campuran menggabungkan tepung tepung, tepung, baking soda, serbuk penaik, garam dan gula perang.
Dalam mangkuk lain, pukul bersama telur, 1/2 cawan buttermilk, skuash liur, dan minyak sayuran.
Campurkan bahan-bahan basah dengan bahan kering; Campurkan sehingga dicampur dengan baik, tambah lebih banyak buttermilk jika diperlukan. Adunan akan menjadi tebal, tetapi mudah diaduk dengan tangan.
Keluarkan adunan dalam kuali penaik yang disediakan.
Bakar selama 25 hingga 30 minit, sehingga kacau dengan baik.
Ini adalah roti jagung yang lazat untuk hidangan jatuh dan musim sejuk. Hidangkan dengan kacang, sayuran, sup, atau cili.
Petua dan Variasi
Gunakan kuali besi untuk roti jagung berkerak. Masukkan minyak sayur atau minyak goreng yang cukup untuk melapisi bahagian bawah kuali dan panaskannya di dalam ketuhar sebelum menambah adunan.
Labu Jagung: Gantikan skuash butternut yang dihancurkan dengan 1 cawan kaleng labu kalengan.
Tag Resipi:
- Skuasy
- hidangan sampingan
- american
- jatuh
