BDMcIntosh / Getty Images
- Jumlah: 70 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 60 minit
- Hasil: Melayan 8
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 561 | Kalori |
| 28g | Lemak |
| 6g | Karbohidrat |
| 66g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: Melayan 8 | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 561 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 28g | 37% |
| Lemak Lemak 11g | 53% |
| Kolesterol 204mg | 68% |
| Natrium 813mg | 35% |
| Jumlah Karbohidrat 6g | 2% |
| Serat Pemakanan 1g | 2% |
| Protein 66g | |
| Kalsium 70mg | 5% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Banyak kedai runcit yang lebih tinggi sekarang menjual daging kerbau tepat di samping daging lembu dalam kes daging. Buffalo mempunyai rasa yang ringan dan lazat dan hanya mempunyai separuh kolesterol daging lembu. Resipi panggang bawang putih yang dipenuhi bawang putih adalah cara terbaik untuk menikmati daging yang sihat ini.
Bahan-bahan
- 4 lb panggang kerbau tanpa tulang belakang
- 2 ulas bawang putih (potong dalam kuarters)
- 1 sudu besar minyak sayuran
- 1 sudu besar lada hitam tanah kasar
- 2 sudu teh garam halal
- 5 keping prosciutto atau bacon
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan ketuhar 350 F.
Buat 8 sapuan spasi sekata dengan pisau parry, kira-kira 2 inci dalam, dalam panggang. Tekan kepingan bawang putih sejauh mungkin. Gosok panggang dengan minyak dan kot sama rata dengan garam dan lada. Letakkan dalam kuali panggang dan kupas atas prosciutto atau bacon. Anda boleh menggunakan bilah daging untuk menghidupkan daging di atas untuk tujuan persembahan, tetapi ini tidak akan menjejaskan rasa.
Panggang kerbau sehingga termometer daging membaca 130 F untuk medium yang jarang berlaku. Daging kerbau kurang lemak daripada daging lembu dan boleh menjadi kering jika dimasak di luar medium.
Biarkan berehat selama 15 minit sebelum mengiris.
Tag Resipi:
- Daging lembu utama
- makan malam
- american
- hari lahir
