flydime / Getty Images
- Jumlah: 40 minit
- Prep: 25 minit
- Masak: 15 minit
- Hasil: Berkhidmat 4
Susu ayam sitrus dan yogurt ini menyediakan tambahan yang halus dan lazat untuk salad, sandwic dan sup. Hidangkan mereka sebagai tarikan utama dengan sebilangan sayur-sayuran panggang untuk hidangan ringan, atau hanya potong kepada kiub dan berkhidmat sebagai pembuka selera bersama sos kegemaran anda.
Bahan-bahan
- 4 dada ayam tanpa kulit tanpa tulang
- 1/3 cawan jus oren segar
- 1/4 cawan jus limau segar
- 1/4 cawan jus lemon segar
- 2 cawan yoghurt Yunani
- 1/3 cawan pasli cincang
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 2 sudu garam, atau secukup rasa
- 2 sudu teh kering tarragon
- 1/2 sudu teh lada hitam
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Campurkan semua bahan dalam mangkuk pencampur sederhana. Jika anda memilih untuk meratakan dada ayam, letakkan di atas selembar plastik yang besar dan tutup dengan yang lain.
Ambil sebuah poket dapur dan paunkan ayam untuk kira-kira separuh ketebalan asal.
Keluarkan dari bungkus plastik dan letakkan ke dalam beg plastik yang boleh dicas semula.
Masukkan pengasam dan pastikan untuk tenggelam dengan baik.
Meterai beg dan letakkan di dalam peti sejuk selama 1-2 jam.
Pemanasan panas sebelum panas.
Buang ayam dari beg dan buangkan perapan.
Letakkan ayam di panggangan dan masak selama 6 hingga 8 minit setiap sisi.
Apabila suhu dalaman di bahagian paling tebal dari dada mencapai 165 F, keluarkan dari haba. Biarkan daging berehat selama 3 hingga 5 minit sebelum berkhidmat.
Tag Resipi:
- yogurt
- hidangan
- american
- cookout
