Spruce Eats / Julia Hartbeck
- Jumlah: 55 minit
- Prep: 30 minit
- Masak: 25 minit
- Hasil: Berfungsi 4 hingga 6
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
---|---|
717 | Kalori |
24g | Lemak |
30g | Karbohidrat |
93g | Protein |
Fakta pemakanan | |
---|---|
Hidangan: Hidangan 4 hingga 6 | |
Jumlah per hidangan | |
Kalori | 717 |
% Nilai harian* | |
Jumlah lemak 24g | 31% |
Lemak 6g tepu | 31% |
Kolesterol 301mg | 100% |
Natrium 5276mg | 229% |
Jumlah Karbohidrat 30g | 11% |
Serat Pemakanan 2g | 9% |
Protein 93g | |
Kalsium 121mg | 9% |
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Bahan-bahan
- Untuk Turki:
- 1/4 cawan / 60 ml garam halal
- 1/4 cawan / 60 ml gula
- 2 sudu makan / 30 ml lada hitam (tanah)
- 1 sudu besar / 15 ml kayu manis
- 2 sudu besar / 30 ml halia (cincang)
- 1 susu ayam belanda (tanpa kulit, tanpa bon, dan dipotong separuh)
- 3 hingga 4 ulas bawang putih (cincang)
- Untuk Honey Dijon Glaze:
- 3 sudu besar / madu 45 ml
- 1 chipotle chile dalam sos adobo (cincang)
- 2 sudu besar / 30 ml Dijon mustard
- 2 sudu teh / 10 ml cuka balsamic
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Campurkan garam, gula, lada, kayu manis, dan halia bersama-sama dengan 1 cawan air dalam periuk besar. Bawa mendidih, kurangkan haba dan masukkan 3 cawan air sejuk untuk membuat air garam ayam.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Letakkan ayam belanda di dalam bekas atau beg plastik yang boleh ditanggalkan, masukkan bawang putih dan air garam cincang, masukkan dan biarkan berehat di dalam peti sejuk sehingga 24 jam.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Pemanasan panas sebelum panas.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Campurkan madu, chipotle, mustard, dan cuka dalam mangkuk.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Tanggalkan kalkun dari peti sejuk dan buang campuran air garam. Letakkan ayam belanda pada rak gril dan masak selama 25 hingga 30 minit, putar sekali.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Baste dengan madon-Dijon bersinar semasa proses memasak.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Turki sepatutnya antara 165 hingga 175 F apabila selesai. Keluarkan dari haba dan biarkan berehat selama 5 hingga 10 minit sebelum menghiris.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Hidangkan dan nikmati!
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Tag Resipi:
- Lada
- hidangan
- american
- cookout