Szakaly / iStock / Getty Images Plus
- Jumlah: 25 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 15 minit
- Plus: 30 minit
- Hasil: 4 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 373 | Kalori |
| 31g | Lemak |
| 13g | Karbohidrat |
| 10g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 4 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 373 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah 31g Lemak | 40% |
| Lemak Lemak 5g | 23% |
| Kolesterol 28mg | 9% |
| Natrium 104mg | 5% |
| Jumlah Karbohidrat 13g | 5% |
| Serat Pemakanan 0g | 0% |
| Protein 10g | |
| Kalsium 12mg | 1% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Vinaigrette delima menghidangkan dua tujuan dalam hidangan salmon panggang yang mudah ini. Ia adalah pengasam dan berpakaian yang meresap ke atas hidangan siap, yang boleh dimakan sebagai hidangan atau salad untuk salad utama. Orang-orang Eropah Timur sangat suka salmon dan delima, buah yang mereka warisi dari jiran Timur Tengah dan Mediterranean mereka, dan beberapa kawasan Eropah Timur menanam.
Bahan-bahan
- Untuk Vinaigrette Pomegranate:
- 1/2 cawan jus delima atau segar
- 1/4 cawan cuka wain merah
- 2 sudu madu
- 1/2 cawan minyak zaitun (bukan dara tambahan) atau minyak bunga matahari
- Garam dan lada (secukup rasa)
- Hiaskan: benih buah delima
- Hiaskan: 1 sudu chives (dicincang)
- Untuk Salmon:
- 4 (4-6 ounce) salmon fillet (tanpa boneless, skinless, dan patted dry)
- Pilihan: romaine salad
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Buat Vinaigrette Pomegranate
Kumpulkan ramuan.
Dalam mangkuk sederhana, campurkan jus delima, cuka, dan madu, dan biarkan duduk selama 10 minit. Pukul minyak dan laraskan perisa. Campurkan benih dan chives delima, jika menggunakan. Dinginkan sehingga bersedia untuk berkhidmat. Kacau sebelum digunakan.
Keluarkan 1/2 cawan vinaigrette buah delima ke bekas dan penyejuk lain.
Buatlah Salmon
Kumpulkan ramuan.
Saluran salmon musim dengan garam dan lada, jika dikehendaki. Letakkannya di dalam kaca 13 atau 9 inci atau seramik dan tuangkan lebihan vinaigrette. Hidupkan fillet untuk kot dengan vinaigrette.
Tutup dengan bungkus plastik dan penyejuk selama sekurang-kurangnya 20 minit tetapi tidak lebih daripada 3 jam.
Sementara itu, panaskan grill tablet atas atau grill dalaman yang besar. Letakkan salmon di atas panggang panas, tutup dan masak selama 1 minit.
Berikan fillet seperempat suku untuk mendapatkan tanda grill silang dan terus masak selama 3 hingga 4 minit atau sehingga salmon dilakukan mengikut keinginan anda-biasanya 5 minit setiap 1/2 inci ketebalan. Buang vinaigrette yang digunakan untuk mengikat.
Hidangkan dengan atau tanpa sayur-sayuran, gerimis yang dikeringkan di atas filet dan garnishing dengan benih dan chives delima, jika dikehendaki.
Nikmati!
Tag Resipi:
- salmon
- makan malam
- timur Eropah
- musim bunga
