Mark Thomas / Getty Images
- Jumlah: 25 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 15 minit
- Hasil: 1 Hidangan Sampingan (8 hingga 10 Hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 72 | Kalori |
| 6g | Lemak |
| 6g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 1 Hidangan Side (8 hingga 10 Hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 72 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 6g | 7% |
| Lemak Lemak 1g | 4% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 1404mg | 61% |
| Jumlah Karbohidrat 6g | 2% |
| Serat Pemakanan 1g | 4% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 23mg | 2% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Simpan minyak untuk sesuatu yang lain kerana kentang manis ini digoreng tepat di atas panggangan. Satu-satunya minyak yang anda perlukan ialah 1/4 cawan. Hanya cukup untuk mendapatkan mereka rangup. Walaupun mereka memanggang kentang goreng ini disikat dengan garam dan garam kapur yang menambah jumlah rasa yang sesuai untuk menjadikannya lazat!
Bahan-bahan
- 6 buah ubi besar
- 1/4 cawan / 60 mL sayur atau minyak zaitun
- Jus 2 limau
- 2 sudu besar / 30 mL garam (garam kasar yang terbaik)
- 1 sudu besar / 15 mL oregano
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan periuk besar air ke dalam mendidih.
Semasa pemanasan, potong ujung runcing kentang manis. Kemudian potong separuh memanjang dan setiap setengah menjadi tiga atau empat baji, bergantung kepada saiznya. Letakkan baji ke dalam air mendidih dan biarkan masak selama kira-kira 5 minit, semasa anda menyalakan panggangan.
Keluarkan biji kentang dari air dan letakkan pada beberapa tuala kertas di atas pinggan yang besar dan biarkan masa mengalir sekitar 5 hingga 6 minit. Campurkan minyak, garam jus limau, oregano, dan jintan.
Menggunakan sepasang penyambungan besar dan sekeping tuala kertas yang dilipat, gunakan beberapa lapisan minyak ke atas gelas grill.
Segera mulai menyikat sekitar 1/2 campuran limau minyak ke kentang, membalikkannya sehingga mereka semua dilapisi dalam campuran perisa. Letakkan ke grill dan masak selama beberapa minit. Kurangkan suhu, atau bergerak ke bahagian yang lebih sejuk dari gril dan terus memanggang sehingga selesai. Berus dengan baki campuran minyak kapur semasa proses memasak. Kentang kentang manis harus lembut melalui tengah, tetapi cukup teguh untuk bertahan.
Setelah dimasak, keluarkan dari panggangan dan letakkan di atas pinggan. Hidangkan dengan sos mencelup atau aioli mengikut keinginan anda. Ini juga menjadi hidangan sampingan kepada ikan panggang, ayam, daging babi, dan bahkan burger.
Leftovers boleh disimpan dalam bekas kedap udara dan dipanaskan semula dalam oven. Mereka tidak akan mengekalkan kecerdasannya, tetapi mereka masih akan cukup lazat.
Tag Resipi:
- Kentang
- hidangan sampingan
- american
- cookout
