Evan Sklar / StockFood Creative / Getty Images
- Jumlah: 40 minit
- Prep: 30 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 771 | Kalori |
| 13g | Lemak |
| 151g | Karbohidrat |
| 21g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 771 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 13g | 17% |
| Lemak Lemak 7g | 37% |
| Kolesterol 30mg | 10% |
| Natrium 212mg | 9% |
| Jumlah Karbohidrat 151g | 55% |
| Fiber Diet 21g | 77% |
| Protein 21g | |
| Kalsium 184mg | 14% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Resipi hidangan sampingan musim panas yang cantik dan berkhasiat ini mengambil sayur-sayuran berwarna-warni dan benangnya di kababs, kemudian panggangnya dengan sos mentega herbed sehingga mereka lembut dan berasap. Buat Kababs Sayuran Grilled untuk pesta musim panas anda yang akan datang untuk hidangan sampingan berwarna-warni. Anda boleh menggunakan mana-mana jenis sayuran yang anda suka. Hanya pastikan bahawa mereka akan memasak di atas panggangan pada masa yang sama. Ini bermakna kentang, potongan jagung pada tongkol, dan sayur-sayuran akar lain seperti lobak harus dimasak, sama ada dalam gelombang mikro, atau dalam air mendidih, sehingga hampir lembut sebelum anda meletakkannya pada lidi.
Anda boleh menyajikan resipi ini dengan hummus buatan sendiri untuk mencelupkannya. Katakan kepada tetamu anda untuk memindahkan sayur-sayuran dari lidi menggunakan garpu, kemudian masak setiap sayur ke hummus sebelum makan. Resipi ini hampir boleh menjadi hidangan utama untuk makan tengah hari vegetarian ringan; berkhidmat dengan sesetengah mufin atau roti bawang putih.
Bahan-bahan
- 12 buah kentang merah baru
- 2 bawang
- 1 lada loceng hijau
- 1 buah lada merah
- 1 lada loceng kuning
- 12 cendawan besar
- 12 tomato ceri
- 1/3 cawan mentega
- 1/4 cawan parut keju Parmesan
- Garam bawang putih 1/4 sudu teh
- 1/2 sudu teh daun thyme kering
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Sediakan dan panaskan gril.
Kupas jalur nipis di sekitar pusat setiap kentang kecil kecil dan letakkan di dalam periuk dengan bawang. Tutup dengan air, biarkan mendidih, dan reneh selama 6 hingga 8 minit sehingga kentang hampir tidak lembut. Tiriskan dengan baik.
Potong setiap bawang ke dalam 6 baji. Paprika biji benih dan potong setiap ke dalam 6 baji. Pat semua sayur-sayuran kering dengan tuala kertas.
Cairkan mentega dalam periuk kecil. Buang dari panas dan kacau keju, garam, dan daun thyme.
Letakkan sayuran ke dalam 12 tusuk logam, meninggalkan kira-kira 1/4 inci ruang di antara setiap bahagian supaya mereka akan memasak sama rata. Perhatikan sayur-sayuran seperti yang anda suka supaya mereka kelihatan bagus; pastikan anda mempertimbangkan warna apabila mengatur kabab.
Bakar kabobs 4 hingga 6 inci dari api sederhana selama 8 hingga 10 minit. Berus kababs dengan kerap dengan sos mentega dan berpaling kerap, sehingga sayur-sayuran lembut.
Hidangkan dan nikmati!
Tag Resipi:
- kebab
- hidangan sampingan
- american
- cookout
