The Spruce
- Jumlah: 2 jam 50 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 2 jam 30 minit
- Rendam Masa: 8 jam
- Hasil: 8 Porsi
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 637 | Kalori |
| 27g | Lemak |
| 40g | Karbohidrat |
| 59g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Pinggan: 8 Pinggahan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 637 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 27g | 35% |
| Lemak 9g tepu | 44% |
| Kolesterol 151mg | 50% |
| Natrium 1771mg | 77% |
| Jumlah karbohidrat 40g | 15% |
| Serat Pemakanan 11g | 39% |
| Protein 59g | |
| Kalsium 164mg | 13% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Cabai kacang pintu ini bermula dengan kacang pinto kering, memberikan rasa buatan sendiri yang luar biasa. Kacang dimasak dan kemudian digabungkan dengan tomato, daging lembu, dan sayur-sayuran. Gunakan serbuk cabai berkualiti baik untuk musim ini mangkuk merah yang lazat.
Hidangkan cili sedap ini dengan muffin roti jagung atau jagung untuk hidangan sehari-hari yang sangat baik.
Klik Main untuk Lihat Resipi Ini Datang Bersama
Bahan-bahan
- 8 auns kacang pinto kering
- 3 (14.5-ounce) tin tomato dadu (14.5 x 3 = 43.5 auns)
- 2 lek paprika hijau besar (biji dikeluarkan, dicincang)
- 2 sudu minyak sayuran
- 4 cawan bawang cincang (kira-kira 4 bawang besar)
- 3 ulas bawang putih (cincang)
- 1/4 cawan pasli cincang
- 3 sudu mentega (atau marjerin)
- Daging lembu 3 kg
- 1/4 cawan serbuk cili
- 3-5 sudu garam (atau secukup rasa)
- 1 sudu teh tanah lada hitam
- 1 sudu teh cumin tanah
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Mengumpul bahan-bahan.
The Spruce
Pilih lebih banyak kacang pinto; bilas. Letakkan kacang dalam mangkuk besar; tutup dengan air dan biarkan selama malam di dalam peti sejuk. Tuangkan sebelum masak.
The Spruce
Letakkan kacang yang disalirkan di dalam ketuhar atau periuk Belanda yang besar; tambah air untuk menutupi. Bawa ke mendidih; Kurangkan haba, dan tutup kuali. Rebus kacang selama kira-kira 45 minit, atau sehingga mereka lembut. Kulit kacang harus pecah apabila anda meniup sedikit di dalam sudu. Masukkan tomato dan reneh selama 5 minit. Set aside beans.
The Spruce
Dalam kuali besar atau tumis dalam 2 sudu minyak sayuran, tumis bawang cincang dan lada lada sehingga lembut, kacau sering. Masukkan bawang putih dan pasli cincang dan masak selama 2 minit lagi.
The Spruce
Dalam wajan yang besar cair 3 sudu mentega atau marjerin di atas api sederhana. Masukkan daging lembu dan masak, kacau dan pecah sehingga tidak lagi merah jambu. Masukkan bawang dan campuran lada kepada daging lembu; kacau dalam serbuk cili dan masak selama 10 minit. Masukkan campuran daging lembu kepada kacang dan kacau di tanah lada hitam, jintan tanah, dan garam secukup rasa.
The Spruce
Tutup kuali, kurangkan api hingga rendah, dan reneh selama 1 jam. Keluarkan penutup dan teruskan masak selama kira-kira 30 minit.
The Spruce
Skim off lemak berlebihan sebelum berkhidmat.
The Spruce
Nikmati!
Variasi Resipi
- Gunakan gabungan lada campur merah dan hijau dalam cabai. Jika anda suka haba, tambah lada jalapeno pilihan yang halus atau tin cuka hijau cincang ringan.
Tag Resipi:
- kacang
- pinto kacang chili
- hidangan
- tex-mex
