Zoryanchik / Getty Images
- Jumlah: 20 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: 2 Halibut Steak (2 Servings)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 496 | Kalori |
| 19g | Lemak |
| 6g | Karbohidrat |
| 72g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 2 Halibut Steak (2 Servings) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 496 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 19g | 24% |
| Lemak 3g tepu | 15% |
| Kolesterol 191mg | 64% |
| Natrium 261mg | 11% |
| Jumlah Karbohidrat 6g | 2% |
| Serat Pemakanan 1g | 5% |
| Protein 72g | |
| Kalsium 50mg | 4% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Rempah-rempah oren yang diletakkan di atas stik halibut membantu membuang ikan ketika memasak. Rasa berasaskan buah ini membekalkan ikan dan pasti menarik perhatian. Anda juga boleh menggunakan irisan lemon atau jeruk nipis jika anda mencari sesuatu yang lebih halus.
Bahan-bahan
- 2 stik halibut
- 1/2 oren setiap stik
- 2 sudu besar cair mentega atau minyak zaitun
- 1/2 sudu teh / 2.5 mL lada tanah segar
- Pilihan: cip mesquite
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Rip mesquite rendam dalam air selama 30 minit.
Tempatkan cip mesquite dalam kotak perokok atau bungkus kerajang aluminium dan tebukan lubang melalui kerajang.
Letakkan di atas panggang yang telah dipanaskan terlebih dahulu.
Perlahan-lahan mencuci stik halibut dan keringkan.
Sikat stik halibut dengan mentega atau minyak zaitun (pilihan anda). Taburkan dengan lada.
Potong oren menjadi kepingan.
Apabila panggang baik dan panas, letakkan pada stik, letakkan kepingan oren di bahagian atas untuk menutup.
Kurangkan haba ke medium.
Hidupkan kira-kira 4 hingga 5 minit (gunakan budi bicara anda, stik tebal akan memakan masa lebih lama) masak sehingga pertengahan adalah sekitar 160 F (72 C), atau sehingga tusuk melewati stik dengan rintangan yang seragam (atau seperti yang kita selalu memberitahu orang, masak sehingga selesai).
Setelah dimasak, keluarkan dari panas, atas dengan pasli cincang dan berkhidmat dengan bahagian kegemaran anda.
Tag Resipi:
- Ikan
- hidangan
- american
- cookout
