Carla McMahon / E + / Getty Images
- Jumlah: 100 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 90 minit
- Rehydrate: 30 minit
- Hasil: 2 hingga 4 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 235 | Kalori |
| 1g | Lemak |
| 49g | Karbohidrat |
| 7g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 2 hingga 4 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 235 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 1g | 2% |
| Lemak tepu 0g | 2% |
| Kolesterol 6mg | 2% |
| Natrium 96mg | 4% |
| Jumlah Karbohidrat 49g | 18% |
| Serat Pemakanan 3g | 10% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 54mg | 4% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Rebusan daging lembu yang sedap, tomato, kentang, dan sayur-sayuran lain dibuat sepenuhnya dengan bahan-bahan kering, kecuali lobak merah pilihan. Makanan segar yang kering adalah cara terbaik untuk memeliharanya dan memastikan bahawa anda sentiasa mempunyai bahan-bahan di tangan untuk makan malam buatan sendiri yang mudah yang tidak memerlukan perjalanan ke kedai. Bahan-bahan kering atau kering juga sangat baik untuk tukang masak rumah petualang yang mengambil kemahiran masakan mereka di jalan raya. Para pejalan kaki dan berkemah cenderung untuk mencari bahan-bahan kering terutama mudah kerana ia ringan, mudah dibawa, dan tidak berisiko akan menjadi buruk sebelum digunakan. Rebus itu terutama lazat dihidangkan di atas beras yang dimasak.
Bahan-bahan
- 4 cawan air
- 1 cawan tomato kering (kira-kira 20 keping / keping)
- 1 gelas daging lembu jerky (ketulan 1/2 inci) *
- 1 cawan kentang (keping kering dan dikupas)
- 1 sudu lada lada (kepingan kering)
- 1 sudu besar bawang (kepingan kering)
- 1/2 sudu teh (kering)
- 1/2 sudu teh oregano (kering)
- 1/2 sudu teh bawang putih (kering)
- Garam dan lada secukup rasa
- Pilihan: 1 lobak segar (dihiris)
- 1 cawan nasi beras pendek (dimasak dan dikeringkan)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Dalam periuk besar, menggabungkan 3 cawan air, tomato, daging lembu jerky, kentang, lada loceng, bawang, kemangi, oregano, bawang putih, garam, dan lada. Izinkan duduk selama 30 minit untuk menghidu semula.
Setelah direhin semula, letakkan periuk di atas api sederhana dan biarkan mendidih.
Masukkan wortel segar yang dihiris, jika menggunakan, dan reneh selama 30 minit hingga sejam, sehingga tenggelam lembut.
Sementara itu, gabungkan beras dengan air yang masih tersisa dan masak sehingga mendidih. Keluarkan dari haba, tutup, dan biarkan duduk selama 15 minit untuk memulihkan. Kemudian kembali ke mendidih, tutup sebahagiannya, dan reneh sehingga nasi lembut selama kira-kira 15 hingga 30 minit.
Hidangkan daging lembu rebus panas ke atas nasi yang dimasak untuk hidangan yang enak dan memuaskan.
Catatan
Walaupun anda pasti boleh menggunakan jenama kegemaran anda untuk membeli jerky, kami selalu memilih untuk membuat sendiri. Daging lembu buatan sendiri adalah semulajadi dan bebas daripada aditif, pewarna makanan, dan pengawet. Kami suka membuat dendeng daging lembu ini dengan lembut dan lembut. Ia sangat baik bahawa anda akan mahu mempunyai beberapa tambahan hanya untuk snek!
Sumber Resipi: Cookbook Lengkap Dehydrator Mary Bell oleh Mary Bell (William Morrow). Dicetak semula dengan kebenaran.
Tag Resipi:
- Tomato
- hidangan
- american
- jatuh
