Iain Bagwell / Photolibrary / Getty Images
- Jumlah: 2 jam
- Prep: 15 minit
- Masak: 105 minit
- Hasil: Berkhidmat 6
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 267 | Kalori |
| 13g | Lemak |
| 12g | Karbohidrat |
| 23g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: Berkhidmat 6 | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 267 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 13g | 16% |
| Lemak Lemak 4g | 20% |
| Kolesterol 66mg | 22% |
| Natrium 222mg | 10% |
| Jumlah karbohidrat 12g | 4% |
| Serat Pemakanan 3g | 12% |
| Protein 23g | |
| Kalsium 56mg | 4% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Ini adalah mudah untuk membuat rebusan daging babi, sesuai untuk musim gugur atau musim sejuk. Hidangkan dengan roti yang berkerak dan salad yang dibuang.
Bahan-bahan
- 1 paun susu babi (bahu tanpa tulang)
- 1 sudu minyak zaitun
- 1 cawan bawang (dicincang)
- 1/2 cawan saderi (dicincang)
- 1 sudu teh basil daun kering
- 1/2 sudu teh rosemary daun kering
- 1/4 sudu teh lada
- 1/2 cawan kaldu ayam (atau air)
- 8 auns cendawan (dihiris)
- 1 1/2 cawan wortel (tebal 1/2 inci tebal)
- 1 lada loceng (hijau atau merah, potong 1 inci)
- 1/2 cawan wain merah kering
- 1 boleh (8 auns) sos tomato
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Potong babi ke dalam kiub 1 inci, memotong dan membuang lemak.
Panaskan minyak dalam periuk besar di atas api sederhana dan masak daging babi, kacau kerap, selama 5 minit.
Kacau dalam bawang dan saderi dan masak selama 2 minit lagi. Tambah herba, lada, dan sup atau air.
Bawa ke mendidih; tutup dan reneh selama kira-kira 1 jam, atau sehingga daging babi lembut.
Masukkan bahan-bahan yang masih lagi dan masak sehingga mendidih.
Tutup dan reneh selama 30 hingga 45 minit, atau sehingga sayur-sayuran lembut. Kacau sekali-sekala.
Tag Resipi:
- Tomato
- rebus daging babi
- makan malam
- selatan
