The Spruce Eats / Teena Agnel
- Jumlah: 25 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 15 minit
- Hasil: Berkhidmat 4
Hibachi adalah alat masakan tradisional Jepun yang digunakan untuk memasak daging, sayuran dan hidangan makanan laut. Ia biasanya plat panas logam dengan bekas yang menempatkan sama ada kayu terbakar atau arang. Tetapi hanya kerana anda tidak ada di rumah tidak bermakna anda tidak boleh menikmati jenis rasa yang sama menggunakan grill belakang rumah anda sendiri.
Resipi stik gaya hibachi ini bermula pada gril dan selesai dalam sos soya-halia yang lazat, menjadikannya pilihan makan malam yang indah. Bukan sahaja ini meningkatkan rasa stik, tetapi ia menjadikan hidangan hebat untuk menghiburkan. Dan walaupun resipi ini tidak 100 peratus tradisional untuk hibachi - kerana anda akan menggunakan panggangan anda dan bukan hotplate tradisional - ia masih menyediakan cara yang bagus untuk mempunyai daging yang diperap dengan sama dalam keselesaan rumah anda sendiri.
Di sini kami menyediakan variasi beraroma pada stik gaya hibachi yang kami yakin semua orang akan menikmati!
Klik Main untuk Lihat Resipi Ini Datang Bersama
Bahan-bahan
- Untuk Sos
- 1/4 cawan sos natrium rendah
- 2 sudu cuka putih
- 1 sudu besar gula pasir
- 1 bawang putih cengkih (cincang)
- 2 sudu teh halia (parut)
- 1/2 sudu teh lada putih
- Untuk Steak
- 4 (5 ounce) stik
- 4 sudu minyak sayuran
- 8 cendawan besar (dihiris)
- Garam 1 sudu teh
- 1 sudu lada
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Dalam periuk kecil, pasangkan bahan-bahan sos dan masak hingga mendidih.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Kurangkan haba segera ke atas dan masak, kacau selama 3 minit.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Keluarkan dari haba dan biarkan sejuk.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Panggangan pemanasan.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Grill stik sehingga jarang berlaku.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Keluarkan stik dari panggangan dan potong saiz kiub gigitan.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Panaskan kuali dan tambah minyak.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Letakkan kepingan stik dan cendawan dalam periuk panas. Musim dengan garam dan lada, masak selama 3 minit.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Masukkan sos ke dalam kuali dan masak selama 2 hingga 3 minit tambahan atau sehingga cendawan dimasak, dan steak telah mencapai derma yang dikehendaki.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Hidangkan dengan bahagian kegemaran anda dan nikmatilah!
The Spruce Eats / Teena Agnel
Steak yang dikehendaki penyatuan
- Langka: 120 hingga 130 FMedium-Rare: 130 hingga 135 FMedium: 140 hingga 150 FMedium-Baik: 155 hingga 165 FWell: 160 F
Tag Resipi:
- Cendawan
- hidangan
- jepun
- cookout
