4kodiak / Getty Images
- Jumlah: 85 minit
- Prep: 10 minit
- Masak: 75 minit
- Hasil: 1 ham (6 hingga 8 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 632 | Kalori |
| 29g | Lemak |
| 42g | Karbohidrat |
| 51g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 1 ham (6 hingga 8 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 632 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 29g | 37% |
| Lemak 10g tepu | 51% |
| Kolesterol 200mg | 67% |
| Natrium 3321mg | 144% |
| Jumlah Karbohidrat 42g | 15% |
| Serat Pemakanan 2g | 8% |
| Protein 51g | |
| Kalsium 69mg | 5% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Mentega mentega ham adalah resipi ibu saya digunakan setiap kali kita akan ham ketika saya masih kecil. Saya menambah beberapa Mustard Dijon kepada resipi asas untuk memberikan sedikit sepakan. Ini adalah cara yang lazat dan mudah untuk menghidupkan ham yang dimasak dengan jelas menjadi sesuatu yang istimewa untuk Paskah atau Krismas.
Pastikan bahawa ham yang anda beli dilabelkan "dimasak sepenuhnya". Ia kemudian boleh dimasak hingga 145 F. Jika ham dilabel "masak sebelum makan", anda mesti memanaskannya ke 160 F untuk sebab-sebab keselamatan makanan. Sentiasa baca label pakej dengan berhati-hati apabila anda membeli apa-apa produk, terutamanya apa-apa jenis daging.
Anda boleh menambah lebih banyak ramuan untuk glaze mudah ini jika anda mahu. Sesetengah bawang merah atau bawang putih yang dihancurkan akan menjadi baik atau menggunakan herba seperti thyme atau marjoram sebagai ganti seluruh ulas. Dan apabila anda membuat perubahan dan anda suka, pastikan anda menuliskannya supaya anda dapat membuatnya lagi! Banyak resipi yang baik hilang kerana sangat mudah untuk melupakan bagaimana hidangan dibuat.
Saya suka berkhidmat dengan ham ini dengan beberapa kentang kerang, sautéed atau kacang hijau kukus atau asparagus, dan beberapa gulungan makan malam. Tambah salad buah atau salad gelatin yang sejuk untuk hidangan percutian yang hebat. Untuk pencuci mulut, khidmat kue Krismas pada Krismas, atau pai lemon pada Paskah.
Bahan-bahan
- 1/4 cawan mentega
- 1/2 cawan madu
- 2/3 cawan gula perang
- 2 hingga 3 sudu Dijon mustard
- Cengkeh keseluruhan
- 3 hingga 5 paun separuh matang separuh ham
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Panaskan oven ke 325 F.
Melelehkan mentega dalam mangkuk selamat mikro yang kecil.
Kacau dalam madu, gula perang, dan sawi sehingga halus; mengetepikan.
Letakkan ham di dalam panci panggang yang cukup besar untuk memegangnya dengan bilik di sisi.
Skala permukaan teratas ham dalam corak berlian, membuat potongan sekitar 3/4 "terpisah.
Tolak keseluruhan cengkeh, bahagian bawah ke bawah, ke tengah setiap berlian di dalam ham. Lupakan langkah ini jika anda menambah herba kepada gula pasir coklat.
Minum separuh campuran mentega di atas ham.
Panggang daging ham, ditemui selama 20 minit, kemudian sudu dengan sisa campuran mentega.
Panggang selama 20 minit lagi, kemudian bungkus hambanya dengan panci pan.
Panggang selama 20 minit (untuk ham 3 pound), 40 minit (untuk ham 4 pound), atau 60 minit (untuk ham 5 pound) sehingga ham mencapai 145 F dan digilap. Baste setiap 20 minit.
Slice thinly to serve.
Tag Resipi:
- Babi
- makan malam
- kami serantau
- christmas
