Foto oleh Sarah Taylor / Getty Images
- Jumlah: 20 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 15 minit
- Hasil: 1/2 cawan (8 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 170 | Kalori |
| 16g | Lemak |
| 6g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 1/2 cawan (8 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 170 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 16g | 21% |
| Lemak 3g tepu | 13% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 142mg | 6% |
| Jumlah Karbohidrat 6g | 2% |
| Serat Pemakanan 1g | 5% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 20mg | 2% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Resipi minyak cabai panas menghasilkan kira-kira 1/2 cawan smokey, minyak pedas dengan pelbagai kegunaan dalam masakan Cina. Minyak zaitun boleh digunakan bukannya kacang atau minyak sayur dalam resipi, tetapi pastikan ia mempunyai titik asap yang cukup tinggi.
Bahan-bahan
- Lada cabai panas
- 1/2 cawan minyak kacang tanah (atau minyak sayuran)
- 1 1/2 sudu minyak bijan
- 1/8 cumin sudu
- Gula 1/2 sudu teh
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Potong lada cili dalam separuh dan keluarkan biji. Chop coarsely.
Dalam kuali wajan atau kuali yang berat, panaskan minyak ke atas api yang sederhana hingga tinggi. Apabila minyak panas, kacau dengan kacau di minyak bijan.
Masukkan lada cincang. Rebus, ditemui, pada api yang rendah sehingga minyak menjadi merah (5 hingga 7 minit). Masukkan jintan tanah dan gula Masak, kacau, selama 2 - 3 minit lagi.
Keluarkan minyak cili dari panas. Percuma dan ketegangan. Simpan dalam balang tertutup di dalam peti sejuk. (Minyak akan bertahan selama beberapa bulan).
Tag Resipi:
- sos
- asian
- makan malam bersama keluarga
- sos
