Plum panggang dan ais krim strawberi. Bloxsome Photography / Getty Images
- Jumlah: 15 minit
- Prep: 5 minit
- Masak: 10 minit
- Hasil: 2 plum setiap orang (2 bahagian)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 38 | Kalori |
| 0g | Lemak |
| 9g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 2 plum setiap orang (2 bahagian) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 38 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 0g | 0% |
| Lemak tepu 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 0mg | 0% |
| Jumlah karbohidrat 9g | 3% |
| Serat Pemakanan 1g | 4% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 5mg | 0% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Sedikit haba dari gril membawa alam semula jadi yang sudah tertanam dalam plum, membakar gula di permukaan potong untuk kesan enak yang luar biasa. Dan, kerana musim panas yang lazat dan kejatuhan awal musim cenderung datang ke musim sekaligus, mencari cara-cara baru untuk menyampaikannya adalah dialu-alukan dengan luar biasa.
Plum panggang yang indah bersama daging babi atau sosis panggang, tetapi lebih baik apabila disajikan dengan ais krim atau yogurt beku untuk pencuci mulut.
Bahan-bahan
- 1 hingga 2 plum (setiap orang)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Pastikan salun memasak di atas gril digosok bersih dan teliti, kemudian sediakan arang atau panggang gas untuk api panas sederhana: Anda boleh memegang tangan anda kira-kira 1 inci ke atas memaraskan memasak selama 3 hingga 4 saat.
Walaupun gril memanaskan, bilas plum yang bersih, sapukannya kering, potong di sekitar lubang mereka, dan keluarkan dan buang lubang-lubang. Anda boleh mengupasnya terlebih dahulu, jika anda suka, tetapi ia tidak perlu. Apabila semuanya dikatakan dan dilakukan, saya fikir mereka kelihatan lebih cantik (dan mengekalkan bentuk mereka dengan lebih baik) dengan kulit mereka.
Letakkan plum di atas dulang atau lembaran penaik. Sikat mereka dengan minyak, memberi perhatian khusus kepada bahagian tepi.
Letakkan plum, potong ke bawah, di atas panggangan panas. Tutup dan masak sehingga mereka diberi tanda panggang dan dipanaskan, kira-kira 5 minit.
Hidangkan plum panggang yang panas atau hangat, sebagai hidangan sampingan atau dengan ais krim untuk pencuci mulut. Jika berkhidmat sebagai hidangan sampingan yang gurih, taburkan garam dan mengisar atau dua lada hitam tanah baru bagus. Apabila ditambah kepada ais krim atau berkhidmat bersama kek, sedikit gula atau krim disebat bukan idea yang buruk.
Variasi Sweet:
Hidupkan plum setelah mereka masak di tepi potong mereka, taburkan separuhnya dengan kira-kira 1 sudu teh gula perang dan sedikit kayu manis; tutup dan panggang sehingga gula mencair dan mula gelembung, 3 hingga 5 minit.
Isikan mangkuk kecil dengan gula pasir dan gulungkan plum di dalam gula untuk melapisi mereka sebelum menetapkannya di gril.
Taburkan plum dengan 1/4 sudu teh (jumlah, bukan setiap plum!) Peluntur tanah di bahagian tepi sebelum menetapkannya di gril.
Variasi gurih:
Taburkan rosemary minced pada plum selepas anda menyikatnya dengan minyak semasa anda mengeluarkannya.
Campurkan 1 sudu teh halus, jahe segar ke dalam minyak sebelum menyikatnya pada plum.
Sedikit serbuk cabai atau serpihan cabai merah boleh menambah sedikit keperibadian yang sangat enak dengan kemanisan plum.
Tag Resipi:
- Side Vegetarian
- pencuci mulut
- american
- jatuh
