Cara membuat quesadillas

Bagaimana Membuat Quesadillas

Sarah Crowder / Katie Workman / themom100.com

Semua orang suka quesadillas. Mereka renyah, melty, mempunyai pilihan yang tidak berkesudahan untuk tambalan, dan cepat dan mudah dibuat. Ada pelbagai cara untuk memasak quesadilla: memanggang, saut, dan memasak semua kerja dengan baik. Anda perlu memberi perhatian apabila anda membuat quesadillas-mereka pergi dari coklat keemasan untuk dibakar dengan cepat. Resipi di bawah semua panggilan untuk membuatnya dalam kuali, tetapi anda boleh dengan mudah merebus atau memanggang mereka.

Kami mengesyorkan memasak tortilla pertama dengan sendirinya sebelum anda mengisi quesadillas. Ia menjimatkan kerja mahir membalikkan mereka yang boleh menyebabkan kekacauan besar. Pastikan anda benar-benar memotong apa-apa bahan yang anda gunakan untuk mengisi supaya ia kekal dimasukkan ke dalam tortilla.

Quesadillas membuat makan tengah hari yang hebat sendiri atau dipasangkan dengan salad untuk makan malam. Mereka juga membuat makanan pembuka yang sangat baik-perayaan, boleh dibagikan, dan mudah. Sekiranya anda ingin membuat pesta itu, letakkan mangkuk yang berlainan daripada keju yang dicincang dan pelbagai tampalan dan biarkan setiap orang mendapat kreatif mengisi quesadillas mereka sendiri.

Gunakan resipi ini sebagai panduan untuk dan untuk mengisi inspirasi. Kemungkinan tidak berkesudahan!

Arugula, Ayam, dan Cheddar Quesadillas Dengan Salsa

Katie Workman / themom100.com

Ini adalah cara terbaik untuk menggunakan ayam yang dimasak dengan sisa. Ayam panggang yang dibeli di kedai juga berfungsi dengan sempurna. Arugula menambah gigitan tajam yang bagus, tetapi anda boleh menggunakan kancing air atau bayam. Tambah sayur-sayuran pada akhir supaya mereka tetap segar tetapi masih sedikit daripada panas quesadilla.

Untuk setiap quesadilla:

• Pilihan: 1 sudu minyak sayuran (atau minyak kanola) 2 (8 inci) tepung tortillas1 / 3 cangkir cheddar tajam (dicincang) 1/3 cawan ayam (dimasak dan dicincang) 1/2 cawan arugula (kasar dicincang))

1. Panaskan kuali dengan minyak (jika menggunakan) di atas api yang sederhana tinggi.

   Letakkan tortilla flat di dalam kuali dan nonton dengan teliti sehingga ia menjadi coklat keemasan di bahagian bawah, 1 hingga 2 minit. Gelembung coklat gelap di sini atau ada baiknya. Keluarkan dan letakkannya.

   Letakkan tortilla lain di dalam kuali dan kurangkan haba ke medium. Taburkan keju di atas tortilla, dan sebarkan ayam goreng ke atas keju. Masak sehingga keju cair dan bahagian bawah cincang, 2 hingga 3 minit.

   Taburkan arugula di atas quesadilla. Letakkan tortilla panggang di atas pengisian, bahagian bawah ke bawah. Keluarkan quesadilla ke papan pemotong dan biarkan duduk sebentar sebelum anda mengiris ke dalam 6 baji. Hidangkan dengan salsa.

Keju Biru dan Bacon Quesadilla Dengan Bawang Kuning

Katie Workman / themom100.com

Anda boleh menggunakan bawang sauté dan bukannya jeruk, tetapi bawang jeruk mengambil masa hanya beberapa minit untuk membuat, menyimpan selama-lamanya di dalam peti sejuk, dan menambah piquancy yang baik untuk quesadilla kaya ini.

Untuk setiap quesadilla:

• Pilihan: 1 sudu minyak sayuran (atau minyak kanola) 2 tepung tortillas2 sudu makan krim keju (dilembutkan) 1/4 cawan keju biru (runtuh) 1 hingga 2 jalur bacon (dimasak dan kasar hancur) 1/4 cawan acar bawang (lihat nota)

1. Panaskan kuali dengan minyak (jika menggunakan) di atas api yang sederhana tinggi.

   Letakkan tortilla flat di dalam kuali dan nonton dengan teliti sehingga ia menjadi coklat keemasan di bahagian bawah, 1 hingga 2 minit. Gelembung coklat gelap di sini atau ada baiknya. Keluarkan dan letakkannya.

   Sebarkan keju krim secara merata ke atas tortilla yang belum dimasak dan letakkan keju keju krim ke atas dalam kuali. Kurangkan haba ke medium. Taburkan keju biru dan bacon secara merata ke atas tortilla. Masak sehingga keju cair dan bahagian bawah cincang, 2 hingga 3 minit.

   Letakkan tortilla panggang di atas pengisian, bahagian bawah ke bawah. Keluarkan quesadilla ke papan pemotong dan biarkan quesadilla duduk sebentar sebelum mengiris menjadi 6 baji. Hidangkan dengan bawang jeruk.

Nota: Untuk membuat bawang jeruk, potong 2 bawang merah dengan separuh panjang sebelum memotongnya dengan bijak. Bawa periuk kecil air ke mendidih. Masukkan bawang, reneh selama 1 minit, kemudian longkang. Letakkan bawang ke dalam periuk, tambah 1 cawan cuka sari dan satu sudu teh garam, dan kembali ke mendidih. Rebus selama beberapa minit dan kemudian biarkan sejuk. Letakkan bawang dan cuka dalam balang dan simpan di dalam peti sejuk sehingga 6 bulan.

Quesadilla With Leut Sautéed, Broccoli Panggang, dan Keju Campuran

Katie Workman / themom100.com

Campurkan resipi quesadilla ini untuk memenuhi citarasa anda. Anda boleh menggunakan bawang bukan bawang, kembang kol atau lada daripada brokoli, Monterey Jack atau Fontina keju dan bukan campuran Mexico. Anda boleh memancing atau menyemai sayur-sayuran dan bukan memanggang mereka. Ini adalah resipi dandang untuk quesadilla sayuran, jadi pergi kacang!

Untuk setiap quesadilla:

• Pilihan: 1 sudu minyak sayuran (atau minyak kanola) 2 (8-inci) tepung tortilla

• 1/3 cawan Campuran keju Mexico (dicincang) 1/4 cup leeks (sautéed) 1/3 cawan brokoli (cincang dan panggang) Krim masam (untuk berkhidmat)

1. Panaskan kuali dengan minyak (jika menggunakan) di atas api yang sederhana tinggi.

   Letakkan tortilla flat di dalam kuali dan nonton dengan teliti sehingga ia menjadi coklat keemasan di bahagian bawah, 1 hingga 2 minit. Gelembung coklat gelap di sini atau ada baiknya. Keluarkan dan letakkannya.

   Letakkan tortilla yang tidak masak dalam kuali dan kurangkan haba ke medium. Taburkan keju di atas tortilla, kemudian biarkan daun bawang dan brokoli sama rata ke atas keju. Masak sehingga keju cair dan bahagian bawah cincang selama 2 hingga 3 minit.

   Letakkan tortilla panggang di atas pengisian, bahagian bawah ke bawah. Keluarkan quesadilla ke papan pemotong dan biarkan duduk sebentar sebelum anda mengiris menjadi 6 baji. Hidangkan dengan krim masam.

Quesadillas Dengan Cabai, Cheddar, Monterey Jack, dan Sour Cream

Katie Workman / themom100.com

Hidupkan cabai sisa anda-sama ada daging, ayam belanda, atau sayur-sayuran-ke dalam hidangan baru. Anda juga ingin mengeluarkan topping cili, seperti bawang merah cincang dan tomato, keju cincang, salsa, dan krim masam.

Untuk setiap quesadilla:

• Pilihan: 1 sudu minyak sayuran (atau minyak kanola) 2 (8-inci) tepung tortilla

• 1/3 cawan keju cheddar (dicincang, atau Monterey Jack) 1/3 cawan chiliChopped tomato (pilihan) Rebus bawang merah (pilihan) Krim masam (untuk berkhidmat) Salsa (untuk berkhidmat)

1. Panaskan kuali dengan minyak (jika menggunakan) di atas api yang sederhana tinggi.

   Letakkan tortilla flat di dalam kuali dan nonton dengan teliti sehingga ia menjadi coklat keemasan di bahagian bawah, 1 hingga 2 minit. Gelembung coklat gelap di sini atau ada baiknya. Keluarkan dan letakkannya.

   Letakkan tortilla yang tidak masak dalam kuali dan kurangkan haba ke medium. Taburkan keju ke atas quesadilla dan sebarkan cabai ke atas keju. Taburkan beberapa tomato cincang atau daun bawang apabila digunakan. Masak sehingga keju cair dan bahagian bawah cincang, 2 hingga 3 minit.

   Letakkan tortilla yang dimasak di atas bahagian pengisian, yang tidak dimasak. Keluarkan quesadilla ke papan pemotong dan biarkan duduk sebentar sebelum anda mengiris menjadi 6 baji. Hidangkan dengan krim masam dan / atau salsa.

Asparagus, Feta, dan Mozzarella Quesadilla Dengan Chipotle Mayonnaise

Katie Workman / themom100.com

Mozzarella menyediakan kegembiraan berkrim yang sangat menarik dalam quesadilla, dan feta menawarkan rasa asin dan pedas. Gunakan sisa asparagus panggang atau asparagus yang dikukus. Memasak mayonis chipotle yang mudah di dalam peti sejuk saya, kerana ia hebat dengan udang rebus yang sejuk, kentang panggang, sandwic, dan quesadilla ini, antara lain.

Untuk setiap quesadilla:

• Pilihan: 1 sudu minyak sayuran (atau minyak kanola) 2 (8-inci) tepung tortilla

• 1/4 cawan keju mozzarella (dicincang) 1/4 cawan keju feta (hancur) 1/3 cawan asparagus (masak, kepingan 1 inci) Chipotle mayonnaise (untuk berkhidmat, lihat nota)

1. Panaskan kuali dengan minyak (jika menggunakan) di atas api yang sederhana tinggi.

   Letakkan tortilla flat di dalam kuali dan nonton dengan teliti sehingga ia menjadi coklat keemasan di bahagian bawah, 1 hingga 2 minit. Gelembung coklat gelap di sini atau ada baiknya. Keluarkan dan letakkannya.

   Letakkan tortilla yang tidak masak dalam kuali dan kurangkan haba ke medium. Taburkan keju sama rata ke atas quesadilla dan sebarkan asparagus ke atas keju. Masak sehingga keju cair dan bahagian bawah cincang, 2 hingga 3 minit.

   Letakkan tortilla yang dimasak di atas bahagian pengisian, yang tidak dimasak. Keluarkan quesadilla ke papan pemotong dan biarkan duduk sebentar sebelum anda memotong ke dalam 6 baji. Hidangkan dengan chipotle mayo.

Nota: Untuk membuat chipotle mayo: Dalam mangkuk kecil, kumbuk 1/2 sudu teh bawang putih halus, 1 sudu teh cipotle puree, 1/2 cawan mayonis, 1 sudu teh air jeruk segar, dan garam dan lada secukup rasa. Kacau sehingga dicampur. Ini menyimpan di dalam peti sejuk selama sebulan.