Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
- Jumlah: 45 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 30 minit
- Hasil: kira-kira 4 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 363 | Kalori |
| 11g | Lemak |
| 61g | Karbohidrat |
| 10g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: kira-kira 4 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 363 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 11g | 14% |
| Lemak Lemak 2g | 9% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 91mg | 4% |
| Jumlah Karbohidrat 61g | 22% |
| Serat Pemakanan 10g | 37% |
| Protein 10g | |
| Kalsium 97mg | 7% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Aloo gobi adalah resipi makanan vegetarian India yang terdiri daripada kentang dan kembang kol yang dimasak dalam pelbagai rempah India yang beraroma. Walaupun sudah ada selama bertahun-tahun, aloo gobi baru-baru ini telah mencapai kemasyhuran di seluruh dunia melalui filem British "soccer", jika anda Amerika!) "Bend it Like Beckham."
Resipi aloo gobi vegetarian tidak akan mengecewakan. Makanan India Vegetarian adalah mengenai penggunaan gabungan rempah-rempah untuk rasa yang luar biasa, jadi pastikan anda mempunyai rempah yang diperlukan sebelum anda mula membuat resipi gobi aloo ini.
Bahan-bahan
- 3 kentang, dicincang
- 3 sudu besar. minyak zaitun
- 1 sudu kecil. ketumbar
- 1 sudu kecil. jintan
- 1/2 sudu teh. kunyit
- 1/4 sudu teh. ulas tanah
- 1/4 sudu teh. halia
- 2 daun bay
- 1/2 bawang, dihiris
- 1 kol kembang bunga, dicincang
- 1 sudu besar. jus lemon
- 1/3 cawan air
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Rebus kentang di dalam air selama kira-kira 15 minit, atau sehingga tidak terlalu lembut. Keluarkan dari haba dan longkang.
Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar. Masukkan rempah dan masak selama kira-kira 30 saat.
Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Kemudian tambah bawang, bunga kol dan kentang.
Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Benarkan sayur-sayuran untuk masak selama 3 hingga 5 minit lagi, kemudian tambah jus lemon dan air.
Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Tutup dan masak selama 8 hingga 10 minit, atau sehingga kembang kol lembut.
Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Hidangkan aloo gobi vegetarian anda dengan nasi basmati yang dikukus panas atau sebagainya, jika dikehendaki.
Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Petua
- Jadikan hidangan ini lebih lengkap dengan mencungkil hidangan India untuk sedikit protein vegetarian.
Tag Resipi:
- Kentang
- hidangan
- indian
- musim sejuk
