Jupiterimages / Getty Images
- Jumlah: 75 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 60 minit
- Hasil: Berfungsi 4 hingga 6
Ini casserole kentang berkaki mendapat rasa dan warna tambahan dari beberapa ham dadu, wortel, bawang hijau, dan saderi. Keju dimasukkan ke dalam sos untuk membuat hidangan sampingan yang hangat dengan hidangan apa saja.
Bakar kentang goreng yang lazat ini untuk makan sehari-hari atau bawa bersama mereka untuk makan malam potluck.
Jangan ragu untuk menggunakan sayur-sayuran yang lebih sedikit, atau tambahkan topping roti yang dibumbui, jika anda suka.
Bahan-bahan
- 3 paun kupas kentang (dihiris nipis, kira-kira 6 hingga 8 cawan)
- 3 sudu mentega atau marjerin
- 1/2 cawan saderi (dicincang)
- 6 bawang hijau, dengan kira-kira 3 inci hijau di atas (dicincang)
- 1/2 cawan lobak merah (dicincang)
- 1 hingga 1 1/2 cawan yang dimasak ham (diced)
- 3 sudu tepung
- 1 1/4 hingga 1 1/2 cawan susu
- 1 1/2 cawan Keju Cheddar (dicincang, dibahagikan)
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Dalam periuk, cairkan mentega dengan api sederhana sederhana; tambah saderi, bawang hijau, wortel, dan ham.
Sauté, kacau kerap, sehingga sayur-sayuran lembut.
Masukkan tepung, kacau hingga rata.
Secara beransur-ansur menambah 1 1/4 cawan susu, kacau sentiasa.
Teruskan memasak, sentiasa kacau, sehingga campuran berbuih; tambah 1 cawan keju.
Masak sehingga keju cair; tambah lebih banyak susu jika campurannya sangat tebal.
Dalam kaserol 2-kuartir, letakkan lapisan kentang kemudian lapisan sos. Ulangi lapisan tambahan.
Bakar pada 325 F selama 45 minit; Teratas dengan baki 1/2 cawan keju dan bakar selama lebih kurang 10 minit, atau sehingga keju cair.
Penyesuaian Resipi
- Campurkan 1 cangkir serbuk roti lembut dengan 2 hingga 3 sendok makan mentega cair. Taburkan serbuk di atas topping keju.
Tag Resipi:
- Cheddar
- hidangan sampingan
- american
- christmas
