Felipex / Creative RF / Getty Images
- Jumlah: 60 minit
- Prep: 40 minit
- Masak: 20 minit
- Hasil: 12 empanadas
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 255 | Kalori |
| 17g | Lemak |
| 17g | Karbohidrat |
| 9g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 12 empanadas | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 255 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 17g | 21% |
| Lemak 6g tepu | 28% |
| Kolesterol 76mg | 25% |
| Natrium 405mg | 18% |
| Jumlah Karbohidrat 17g | 6% |
| Serat Pemakanan 1g | 3% |
| Protein 9g | |
| Kalsium 137mg | 11% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Walaupun ini bukan tradisional empanadas kerana ia dibuat dengan adunan pastri, mereka masih sangat popular, terutama untuk sarapan pagi. Mereka sering berbentuk segi empat, mungkin untuk membezakannya dari empanadas pusingan klasik.
Pastri yang ringan dan berkilat menggabungkan sempurna dengan keju dan ham yang cair. Jika anda telah menggunakan poket panas yang disediakan secara komersial untuk sarapan pagi, makan tengah hari, dan makanan ringan, ini boleh menjadi alternatif anda. Anda boleh membuat empanadas ini dan membekukan mereka tanpa henti, kemudian bawanya langsung dari peti sejuk ke oven untuk merawat panas yang panas.
Anak-anak anda akan menyukai mereka kerana mereka mudah tetapi lazat. Sepasang mereka dengan salad hijau besar yang penuh dengan sayuran untuk makan tengahari atau hidangan buah segar untuk sarapan pagi. Anda juga boleh mengemas ini dalam beg makan coklat coklat kerana mereka rasa hebat pada suhu bilik serta panas.
Bahan-bahan
- 2 sudu mentega
- 1/2 cawan tepung
- 1 cawan susu
- 2 telur
- 1/2 cawan keju (parut salai gouda, edam, atau sejenisnya)
- 4 sudu parmesan (parut)
- 1 cincang lada cincang
- 1 garam secubit (secukup rasa)
- 1 pakej adunan pastri pastri (beku)
- 1/4 pound ham (deli)
- 1 kuning telur
- 1 sudu air
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Panaskan oven hingga 400 F.
Dalam periuk, cairkan mentega dengan api sederhana sederhana.
Pukul tepung ke dalam mentega cair dan meningkatkan haba ke medium. Masak, kacau selama 1 hingga 2 minit.
Pukul susu ke dalam campuran tepung / mentega dan biarkan ia mendidih, kacau. Sos akan bertambah sedikit.
Pukul 2 telur ke dalam campuran dan masak, kacau, selama 1 hingga 2 minit lebih atau sehingga sos telah menebal.
Masukkan keju parut dan parmesan dan kacau sehingga cair. Keluarkan dari panas dan tambah lada cabai dan garam secukup rasa.
Melancarkan 1 helai adunan pastri puff pada permukaan yang terapung hingga 12 inci persegi. Dengan pemotong pizza atau pisau tajam, potong doh ke 12 segi empat tepat 3-inci-4 inci.
Campurkan kuning telur dengan air dan sikat tepi separuh segi empat dengan campuran kuning telur.
Letakkan sepotong ham di tengah setiap segi empat yang telah disikat dengan campuran kuning telur. Harus ada pinggiran adunan di sekeliling ham. Top ham ham dengan 2 sudu campuran keju.
Tutup ham dan keju dengan salah satu segi empat tepat dan tegas menekan di sekeliling tepi untuk menutup.
Ulangi dengan lembaran pastri yang lain. Pastri boleh dibekukan pada masa ini atau disimpan dalam peti sejuk sehingga 6 jam sebelum dibakar.
Apabila bersedia untuk membakar, tusukkan bahagian atas empanadas beberapa kali dengan garpu dan sikat atas dengan ringan dengan campuran kuning telur.
Bakar 20 minit atau sehingga coklat dan wangi.
Hidangkan panas atau pada suhu bilik.
Adonan masa empanada tradisional dibuat dengan tepung dan lemak babi dan memerlukan banyak menguli. Anda boleh membuat empanadas ham dan keju menggunakan adunan tradisional jika anda lebih suka tetapi menyimpan idea menggunakan pastri puff (buatan sendiri atau membeli-belah) di belakang fikiran anda sebagai alternatif yang lebih mudah.
Tag Resipi:
- ham
- snek
- latin
- musim sejuk
