Roberto A. Sanchez / Getty Images
- Jumlah: 11 minit
- Prep: 6 minit
- Masak: 5 minit
- Hasil: 1 1/2 paun (4 hidangan)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 603 | Kalori |
| 7g | Lemak |
| 145g | Karbohidrat |
| 3g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Pinggan: 1 1/2 paun (4 hidangan) | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 603 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 7g | 9% |
| Lemak Lemak 1g | 5% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 486mg | 21% |
| Jumlah Karbohidrat 145g | 53% |
| Serat Pemakanan 2g | 5% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 105mg | 8% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Scallops a la Plancha adalah cara yang cepat dan mudah untuk memasak kerang di atas panggangan tanpa perlu menggunakan papan, belum lagi, perkara yang sempurna untuk melayani tetamu.
Bahan-bahan
- 1 1/2 paun (680 gram) kerang besar
- Jus 1 lemon
- 2 ulas bawang putih (cincang)
- 1 sudu besar / bawang merah 15 ml
- Garam 1/2 sudu teh / 2.5 mL
- 1/2 sudu teh / 2.5 mL serpih lada
- 2 sudu besar / 30 mL minyak zaitun
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
Campurkan jus lemon, garam, serpih lada, bawang cincang, dan bawang putih yang dicincang dalam mangkuk besar. Masukkan kerang dan kot dengan campuran.
Panggar panaskan panas untuk api sederhana sederhana. Letakkan plancha ke gril dan biarkan ia panas sehingga ia mula merokok. Tambah minyak zaitun dan panas selama 1 minit tambahan.
Letakkan kerang (dengan campuran jus lemon) ke dalam kuali dan biarkan mereka masak selama 2 hingga 2 1/2 minit setiap sisi. Sekali kerang dimasak melalui (suhu dalaman 130 F) dan mereka kelihatan berwarna terang, keluarkan panci dari haba dan letakkan pada permukaan kayu atau tahan panas.
Teratas dengan pasli cincang dan berkhidmat.
Tag Resipi:
- kerang
- hidangan
- american
- cookout
