Azurita / Getty Images
- Jumlah: 100 minit
- Prep: 25 minit
- Masak: 75 minit
- Hasil: 6 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 204 | Kalori |
| 11g | Lemak |
| 26g | Karbohidrat |
| 5g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 6 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 204 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 11g | 13% |
| Lemak Lemak 2g | 8% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 20mg | 1% |
| Jumlah Karbohidrat 26g | 9% |
| Fiber Diet 6g | 23% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 134mg | 10% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Dalam bahasa Yunani: πιπεριές γεμιστές με πλιγούρι, berkata: pee-peh-reeYES yeh-mee-STES meh plee-GHOO-ree
Bulgur mempunyai rasa yang sihat, dan ia adalah tambahan yang indah untuk rasa dalam resipi ini yang termasuk tomato, pasli segar, dan kemangi segar. Simpan tomato segar anda untuk salad dan gunakan tomato tin dengan jus mereka untuk pemadat, dan berpakaian meja anda dengan warna memilih warna lada warna pilihan anda - hijau, merah, kuning, atau oren.
Nikmati ini Greek Peppers Stuffed dengan resep Bulgur!
Bahan-bahan
- 6 lada besar (apa-apa warna atau lada kecil 10-12 sederhana)
- 1/4 cawan minyak zaitun
- 1/2 cawan bawang (parut)
- 1 cawan bulgur (atau gandum retak parboiled)
- 1 boleh / 14.5 auns tomato (dicincang, biasa atau rebus)
- 1 3/4 cawan air
- 1 sudu teh garam laut
- 1/4 sudu teh lada
- 1/2 cawan pasli (daun rata, segar, dan cincang halus)
- 1/3 cawan basil (cincang segar dan halus)
- 1/2 cawan air
Langkah-langkah untuk Membuatnya
- Tomato
- Hidangan utama
- greek
- bakar
Potong 1/2 hingga 3/4 inci dari atas lada. menyikat dan membuang benih dan pulpa putih yang berlebihan. Bilas dengan baik dan letakkan di longkang. Simpan topi itu.
Dalam kuali, tumis bawang di dalam minyak zaitun selama 1-2 minit. Tambah bulgur dan kacau untuk sapu dengan minyak. Kacau dalam tomato tin dengan jus, 1 1/2 cawan air, garam, dan lada, dan masak sehingga mendidih. Masak selama 10 minit, kacau kerap.
Aduk parsley dan kemangi untuk mengedarkan dengan baik dan keluarkan dari haba. Biarkan berehat selama 5 minit.
Panaskan ketuhar hingga 350 ° F (175-180 ° C).
Gunakan satu sudu teh dan masukkan lada secara longgar ke dalam 1/4 inci dari atas.
Letakkan lada dengan tegak dalam hidangan penaik, agar sesuai dengannya agar tidak tip. Letakkan tempat di atas, tambah 1/2 cawan air ke bahagian bawah hidangan dan masak di ketuhar 350 ° F (175-180 ° C) selama 1 jam 15 minit, atau sehingga lada telah melembutkan pada keutamaan anda.
Benarkan sejuk, dan berkhidmat. Lada yang disumbat biasanya dinikmati pada suhu bilik.
Nota: Jika topi mula menjadi terlalu gelap, tutup pinggan longgar dengan foil untuk baki masa memasak.
Memberi Cadangan: Delicious dengan sisi keju feta dan beberapa roti negara yang berkerak.
Saiz Panci Pan: Jika hidangan pembakar anda terlalu besar, letakkan lada dengan secukupnya di satu hujung pinggan dan kucurkan beberapa kertas kertas penaik untuk mengisi ruang kosong supaya lada akan tetap tegak semasa memasak. Kertas parchment tidak akan menjejaskan rasa.
Tag Resipi:
