The Picture Pantry / Creative RF / Getty Images
- Jumlah: 35 minit
- Prep: 20 minit
- Masak: 15 minit
- Hasil: berkhidmat 4
Stik cinta di atas cendawan tumis? Bakar stik T-Bone ini semasa cendawan memerah. Apabila anda meletakkannya bersama-sama, anda mempunyai hidangan yang sempurna.
Bahan-bahan
- 4 stik t-tulang (tebal 1 inci, kira-kira 3/4 paun / 340 g setiap satu)
- 2 cawan / 475 mL kaldu daging lembu sodium rendah
- 8 auns / 225 g cendawan (cremini atau butang, dihiris)
- 2 sudu besar / 30 mL krim berat
- 2 sudu besar / 30 mL mentega
- Garam dan lada secukup rasa
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Pemanasan panas sebelum panas.
Untuk arang membuat api dua lapisan, jadi anda mempunyai sisi panas dan sebelah panas.
Cairkan mentega dalam kuali dengan api sederhana.
Masukkan cendawan ke dalam kuali dan tumis sehingga cendawan memaraskan sebahagian besar kelembapannya.
Masukkan sup daging lembu kepada kuali dan kacau, mengurangkan haba sehingga cecair mula menebal.
Tambah krim berat ke kuali dan terikan panas ke rendah.
Musim t-tulang stik dengan garam dan lada yang dikehendaki.
Tempat di atas panggang panas dan masak selama kira-kira 90 saat hingga 2 minit setiap sisi, selagi anda mendapat markah gril yang baik.
Kurangkan haba atau bergerak ke bahagian tengah-panas panggangan. Teruskan memanggang selama 5 hingga 7 minit atau sehingga stik mencapai derma yang dikehendaki.
Keluarkan stik dari gril kemudian tutup dan biarkan berehat selama 5 minit.
Berikan cendawan yang kacau.
Apabila stik siap, pinggan, dan teratas dengan 1/4 cendawan masing-masing.
Tag Resipi:
- Cendawan
- makan malam
- american
- cookout
