Sama ada anda pakar dalam memasak makanan jiwa atau anda belajar cara anda melalui resipi, berikut adalah lima resipi makanan jiwa yang anda mesti tahu bagaimana untuk menyediakan. Dari ayam goreng rangup hingga buncis yang lezat ke tomato hijau yang renyah dan telur goreng, yang mempunyai resipi makanan roh dalam gudang anda akan membawa kepada pemahaman intipati masakan Selatan.
-
Ayam goreng
The Spruce
-
Oxtails
Terdapat sebab mengapa buntut adalah makanan ruji makanan. Bengkak ekor secara perlahan selama 3 hingga 4 jam menghasilkan makanan yang lembut dan lembut. Resipi ini akan menjadi pembuka mata bagi mereka yang tidak pernah memakannya sebelum ini. Potongan daging ini lebih lezat dan beraroma daripada tulang rusuk daging segar yang direbus, berkat lebih banyak marbling dan kemasukan sumsum tulang. Aroma yang lazat akan menghitung sehingga resipi bocor siap. Pilihan lain adalah untuk memasak bocor dalam waktu singkat di dalam periuk yang perlahan. Walaupun sos dan daging biasanya disapu beras, ia juga boleh dihidangkan dengan kentang tumbuk.
-
Tomato Hijau Goreng
Tomato hijau goreng adalah makanan jiwa yang muktamad sebagai kerumitan roti yang memberi laluan kepada kelembutan tomato yang lembut. Tomato hijau diperoleh khusus untuk kegunaan ini di Selatan, tetapi ia boleh menjadi sukar untuk mencari tomato di bahagian lain di negara ini. Hanya tomato merah biasa yang diambil sebelum mereka masak, meminta mereka di kedai runcit atau pasar petani. Mereka biasanya gembira untuk menampung dan membuat pesanan untuk tomato hijau.
