The Spruce / Diana Chistruga
- Jumlah: 20 minit
- Prep: 15 minit
- Masak: 5 minit
- Hasil: 2 hidangan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| 436 | Kalori |
| 12g | Lemak |
| 72g | Karbohidrat |
| 16g | Protein |
| Fakta pemakanan | |
|---|---|
| Hidangan: 2 hidangan | |
| Jumlah per hidangan | |
| Kalori | 436 |
| % Nilai harian* | |
| Jumlah Lemak 12g | 15% |
| Lemak Lemak 4g | 19% |
| Kolesterol 9mg | 3% |
| Sodium 120mg | 5% |
| Jumlah karbohidrat 72g | 26% |
| Fiber Diet 6g | 21% |
| Protein 16g | |
| Kalsium 278mg | 21% |
| * Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2, 000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Dengan bantuan alat dapur spiralizer (atau secara alternatif julienne peeler), seluruh zucchini diubah menjadi mi yang bersaiz spageti yang bebas gluten secara semula jadi. Ia tidak mengambil masa lama untuk zucchini mi untuk memasak, hanya melemparkan dalam kuali dengan sedikit minyak zaitun sehingga dipanaskan.
Mie zucchini dipasangkan dengan tomato buah separuh dan jagung kuning yang disemai dengan bawang merah dan bawang putih. Keju kambing yang hancur, dilembutkan oleh panas sayur-sayuran yang dimasak, menambah krim tajam ke piring.
Selesaikan pinggan "pasta" yang ringan dan menyegarkan ini dengan kemangi segar dan keju kambing tambahan untuk hidangan makan malam yang sihat dan sihat.
Untuk menguatkan hidangan ini dengan protein, tambah udang atau rebus ayam panggang.
Bahan-bahan
- 2 zucchini besar (hujung dipotong, spiralized ke dalam spageti berukuran mi)
- 2 sudu minyak zaitun tambahan (dibahagi)
- 2 sudu bawang merah cincang (kira-kira 1/2 besar bawang merah)
- 1 bawang putih cengkih (cincang)
- 1 cawan jagung kuning (dicairkan jika dibekukan)
- 1 cawan tomato buah separuh
- 5 hingga 6 daun basil besar (dicincang kasar)
- Pilihan: 2 hingga 3 sendok makan keju kambing
Langkah-langkah untuk Membuatnya
Kumpulkan ramuan.
The Spruce / Diana Chistruga
Dengan alat dapur spiralizer, melancarkan dua zucchini besar menjadi mi ukuran spageti. Jika anda tidak mempunyai spiralizer, anda boleh menggunakan penipisan julienne sebaliknya.
The Spruce / Diana Chistruga
Dalam periuk sederhana, panaskan minyak zaitun ke atas api sederhana. Masukkan bawang merah dan masak sehingga lembut, kira-kira 2 hingga 3 minit.
The Spruce / Diana Chistruga
Masukkan bawang putih dan masak sehingga wangi, kira-kira 1 minit.
The Spruce / Diana Chistruga
Tambah jagung, tomato anggur, dan kemangi. Musim secukupnya dengan garam dan lada, kacau sekali-sekala semasa masak sehingga dipanaskan. Apabila panas, matikan haba dan taburkan 1 sudu besar keju kambing yang hancur ke atas.
The Spruce / Diana Chistruga
Dalam periuk besar yang berasingan, panaskan baki minyak ke atas api yang sederhana tinggi. Tambah mi zucchini dan tuangkan semasa anda memasak (menggunakan penyepit menjadikannya lebih mudah). Mie zucchini tidak mengambil masa lama untuk memasak-masak selama kira-kira 3 hingga 4 minit.
The Spruce / Diana Chistruga
Kemudian masukkan campuran jagung, tomato, bawang merah, dan keju. Tolak untuk menggabungkan kemudian keluarkan kuali dari haba. (Nota: Sekiranya anda memasak mi, hanya masak selama 2 hingga 3 minit kerana mi ini lebih nipis dan masak lebih cepat daripada mi spiralized).
The Spruce / Diana Chistruga
Bahagikan hidangan mi ke dalam dua mangkuk, garnishing dengan baki keju kambing dan kemangi tambahan, jika dikehendaki. Berikan segera.
The Spruce / Diana Chistruga
Penyesuaian Resipi
- Anda boleh menambah udang pada hidangan ini, atau berkhidmat bersama ayam bakar.
Tag Resipi:
- Keju kambing
- hidangan
- american
- musim panas
